, g2 H* w; c3 `+ g' ?, Y8 x% n- p; Ktvb now,tvbnow,bttvb■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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8 `5 P3 v: M% uos.tvboxnow.com很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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8 q# E4 D S: e% x! e* e1 v LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。( z. U: u6 D2 v3 C% s$ k- }% f
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雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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/ C% e, I& b1 X; T* r/ atvb now,tvbnow,bttvb美式番茄芝士沙律 $148( |# j7 Q$ F5 [ B( `
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
% d5 r& G7 s" r0 {+ L* O5 |os.tvboxnow.com香煎蟹餅 $138
& Q" { \! K. h! x: @3 h& Etvb now,tvbnow,bttvb啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。os.tvboxnow.com- k* V& e" F& Y
龍蝦泡沫湯 $88
2 B8 N w( Z! c/ u! m' Ttvb now,tvbnow,bttvb除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。, Y' N R$ F# n1 N! d9 p$ H
扒龍蝦尾 $458公仔箱論壇5 a3 d* E# i2 j& S
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
; ~4 H! n# S8 t6 P$ {% B炭燒美國牛柳 $368起os.tvboxnow.com. `3 ` y. d) e4 s
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。公仔箱論壇' k3 L2 s, r/ C8 q/ g6 b% z
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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