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■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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1 Q: D6 A2 d8 C' F I- Kos.tvboxnow.com很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。os.tvboxnow.com0 R I* H- E6 N$ A, C( q- c* c
) q# e5 U+ r$ Itvb now,tvbnow,bttvb餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ F g/ g, k }5 ?6 z
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雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。os.tvboxnow.com+ ^3 {" r4 |, H# D T
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美式番茄芝士沙律 $148
& ^: j9 X2 X; j! ?% ?6 x內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
0 t1 A! A* O6 g1 q香煎蟹餅 $138
/ Q2 Y" I8 T8 n" U啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
6 k0 c3 z4 w* M1 S. j. {, {. C公仔箱論壇龍蝦泡沫湯 $88
9 H6 i. e* k( r( Jos.tvboxnow.com除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
$ B1 n/ [0 ~: b3 M4 P( L. t: Hos.tvboxnow.com扒龍蝦尾 $458公仔箱論壇7 d# B9 _1 ?" K* B+ D
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。os.tvboxnow.com2 ?; g, R% v' e, t/ n' `. D
炭燒美國牛柳 $368起
9 L' `$ }" N P邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。os.tvboxnow.com" P! g+ v% P# A. W$ t& d
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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/ |) h: b- W0 x- J1 b5 @5 r) N飲食街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A J2 a, _' F7 F/ h- @/ S
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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