% \# x' C# H& D# K: K+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新裝後的扒房摩登又不失格調。 ' g) D5 K9 W' E. d' \+ x3 }
2 d6 w: ?. d! ptvb now,tvbnow,bttvb很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。公仔箱論壇- r# v8 u$ j+ H1 l" C& y
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餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。os.tvboxnow.com+ i2 l! Z% u0 M( o4 Q! |
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雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。公仔箱論壇0 K2 J/ |5 L+ V+ \
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美式番茄芝士沙律 $148
% p% _" D# i ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
- C0 B6 H6 G$ f/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蟹餅 $138
& U4 J# ~4 B( g( S& j2 W- j啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。4 v6 {7 t( x6 k% y$ G' z
龍蝦泡沫湯 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 _, ~3 Q$ S% b0 ^# p
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。. @& N: v. d5 Q3 g7 C4 a) N8 u1 Q
扒龍蝦尾 $458
/ G% M4 _% b! f龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。tvb now,tvbnow,bttvb, ~% ]' v; J( q/ U- E/ Y
炭燒美國牛柳 $368起os.tvboxnow.com3 e& N+ X u' o
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。os.tvboxnow.com4 F! M' l- _' W. [( ?7 _
■新裝後的扒房摩登又不失格調。4 F3 J& \, Z+ ]* o9 ~+ e, K
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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