5 ^2 _- t$ P4 M5 V6 k2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新裝後的扒房摩登又不失格調。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) J- j2 u. T2 o( z
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很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。, s# w, o4 R F( K: ^) j
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餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
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) ^1 I/ G- K2 i* B7 T雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J5 O9 U" I p" n9 K3 M
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美式番茄芝士沙律 $148os.tvboxnow.com! u, Q$ K/ _, W, `9 h* P B; G
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。公仔箱論壇% C* G k5 Q+ }7 T6 e8 K
香煎蟹餅 $138公仔箱論壇+ l% z* h* Z7 d8 Q: ?6 a
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。os.tvboxnow.com! q: p/ h" f0 a
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除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
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9 s& t4 p& h; q2 v& T9 Z2 H0 N龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。公仔箱論壇% y n+ p+ x; d; \" _# N2 Y! U
炭燒美國牛柳 $368起tvb now,tvbnow,bttvb! y3 ~! ?# V7 M5 P _
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。公仔箱論壇# Y0 _# T4 |& o6 R; }# o5 ?
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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