[中式食譜] 酵素青木瓜船

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材料8 y- K" r* H/ U' b3 k" ]9 O' B* s
青木瓜/奇異果/青檸各 1個、生魚片刺身 6片、青瓜（細） 1條、蜜瓜 1/5個、花生少許醬汁：青檸汁/橄欖油各 1湯匙、糖 1茶匙
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做法
8 K$ t6 u  O; I( Y. X1 o& X公仔箱論壇1.青木瓜去籽及挖瓤，半個留作器皿，半個切粒。$ n; L( _/ z9 y, t' R- n; a9 J

- s/ l* T, f' |8 ^& C) E8 o( I2.青瓜和奇異果去皮切粒。蜜瓜亦要切粒。花生舂碎。
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0 B1 w! {7 x8 k6 n; P3.奇異果、青瓜、青木瓜、蜜瓜放碗中。將青檸汁、橄欖油及糖混合，倒入碗中拌勻。/ R7 x$ [2 p) }

4 W2 t% @- j+ R) o+ V8 P4.將撈勻的材料放於青木瓜內，灑上花生碎。
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5.鋪上生魚片，切開青檸擠點汁便完成。
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) T' I% n; y9 Utvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜較腍身，如果怕切粒會很易爛，也可以用小型挖球器來挖球取用。
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