在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。
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* L3 j4 T0 G& A' I# Q- w; R, G; i" S民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。os.tvboxnow.com- Q a9 c# N- K, B7 R/ W- T n
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菜式一般雜飯檔吃不到
! X+ B T, m% h Q9 ?! htvb now,tvbnow,bttvb美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。os.tvboxnow.com0 C4 ]% C5 l6 V1 R) N
- }1 z' _& C8 `! d- _tvb now,tvbnow,bttvb不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。
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味道可媲美高級餐館
6 |$ P: C/ S: N# G. q7 n陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
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, u2 Y1 u' o8 @: Uos.tvboxnow.com“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。tvb now,tvbnow,bttvb3 M; K/ B, t0 e: [% ?* u* [
# U6 {! p1 l1 L2 j6 y/ z9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人人可享用娘惹菜
# q1 F T9 u4 N! m公仔箱論壇美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 v0 X1 q: a% r; {! I
4 O; v* K! c/ E; F她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。
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“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”tvb now,tvbnow,bttvb p: n* d8 P% H% u5 v
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顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 n4 d& y7 Z1 A1 V# T
* U0 h4 P. H# Ios.tvboxnow.com特別菜色可提前預訂os.tvboxnow.com% E0 P+ J1 o5 c0 z/ a
她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。tvb now,tvbnow,bttvb& B- \) Q. ]# e ^2 E
. F! Q2 C% U5 O7 W. `0 ~4 @7 P: @公仔箱論壇詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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