近几年辣菜席卷全国，川菜、湘菜、贵州菜、云南菜......全国各地的情况不是很清楚，但在上海是开一家火一家，一到饭点，门口排长队的十之八九是经营各地辣菜的。公仔箱論壇5 S) `7 ]7 m' V
Q+ H! @3 T4 l. i, v) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣，对土生土长的上海人来说，对味蕾的挑战性是很大的，我们从小到大吃的本帮家常菜，鲜见有辣的，印象最深的就是八宝辣酱，虽名字里有“辣”实则口味是甜中带咸，仔细品，才感觉有些许辣味。可仿佛忽然之间，大街小巷都挂上了大红色的店招，店门口弥漫着繁复而丰厚的香气，吸引着无数眼球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. Y; K, [* X/ v
/ j J% j$ C x6 s" \ 辣，在上海掀起了一股飓风，在刺激我们味蕾的同时，也在颠覆着我们的饮食习惯。至少我已经沉溺在那种酣畅淋漓中，不想醒来。从以前看见辣椒绕着走，到现在的无辣不欢，可见“辣”的魅力，“辣”的魔力。tvb now,tvbnow,bttvb& v4 ^1 w/ t/ v) `8 A7 Y
% h! A. ~. E4 b2 r; N/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣，释放了我们禁锢已久的味觉，那种从舌尖弥漫至口腔的刺激，只要一次尝试，从此便欲罢不能。
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% v( _4 r' U! Z4 J2 W6 D1 D9 i2 Atvb now,tvbnow,bttvb% a6 q6 p- G5 k
店招。
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0 j4 r" q) Q) }8 b/ ?; ^os.tvboxnow.com店门口。8 r3 I6 z; i6 X/ E
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0 R# Z& ]; O0 [: K# K8 J. F1 T" u, Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ A8 S- v% i8 v0 N
大堂一角。os.tvboxnow.com& \ t) ^# y5 q0 e
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0 K( r! x5 H: L' l4 R: i$ Utvb now,tvbnow,bttvb略显艺术感的顶。 O$ [, G5 t- k! P4 f
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& W/ e: r9 l/ m/ {公仔箱論壇灯和百叶窗。我非常喜欢这样的木质百叶窗，阳光斜斜地穿过木片的间隙，暖意也开始泛滥tvb now,tvbnow,bttvb! r4 F' {, h }8 w, D1 \$ Q
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摆着橙子皮的洗手台。公仔箱論壇. L* e$ D) p3 h; v2 M8 p+ F5 S
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% n) H& S6 q2 P; d) \8 h$ Aos.tvboxnow.com圆弧形的沙发座，很漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* V) X d: [* i& y
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菜单，已经翻得旧旧的，可见人气之旺啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' s" Z0 _3 X" I: P- u
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这是望湘园的招牌广告，上海好多地方都能看见这张广告的放大版" y. g# Y, }4 R( k; `# d4 y2 X
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. S; U+ |! L" n; ~6 P; t7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L% N& w; E5 p; q# ^os.tvboxnow.com十大名菜介绍。os.tvboxnow.com1 s' z$ b8 R& M3 N" \
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2 N; x) f8 o) G9 p1 G7 m中规中矩的餐具。tvb now,tvbnow,bttvb. H& O7 j* a# j/ `, G3 P7 O
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+ x( I8 |% W# g餐前开胃小碟，本应该还送一碗原生态粥的，可是生意太好，已经送完了。
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酸梅汤，我喜欢在吃辣的时候喝这个，能解辣。
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上招牌菜啦（总算切入正题了）——鸳鸯鱼头王。
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& H4 }1 S% j/ k6 K1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完鱼头，把面条拌入汤汁中，略等片刻再捞。os.tvboxnow.com" _* y ]( L8 `
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" E2 s% p' N" G+ V0 c. qos.tvboxnow.com鱼头所有的精华都吸入面条中，鲜！（忽然发觉，店家有些不厚道，面条太少啦！
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应该送上巨多的面条，否则怎么够瓜分的！）) d \/ l3 k3 w# c. y# ^
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( t( C9 x2 m. m: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& f4 b; q5 D3 S! a5 K
另一大招牌菜——湘西霸王蛙。这个锅的底座不错，有些霸气的味道。/ |4 \/ f0 o. U' V/ h
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霸王蛙的配菜着实不少，里面的笋特别好吃。
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大腿！喷香哇，我现在在咽口水
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" s2 v' ~2 l( g* e" X, Eos.tvboxnow.com十里香牛肉，真的是香气十足！服务生老远端来，我就闻到孜然香了。os.tvboxnow.com- c. o$ Q0 a& K6 X
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来看个近景，诱惑一下各位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! f H4 C3 |" ]( u. |+ p! ?
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' N7 J0 a8 d7 @+ L5 w1 h, ios.tvboxnow.com鸡汁御唐叶，味道中规中矩，还不错。
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干锅手撕包菜，有点不健康，油巨多，但是真的真的是好吃，反正我是眼一闭心
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一横，吃了半锅。
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D4 g, [) r9 G. F/ _7 w% m$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上是我对“辣”的感慨，下面说点实的：tvb now,tvbnow,bttvb" _& e" F3 O4 c r" f# F% z* b: F) Z( p
$ }2 ?% Q4 r; W3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸳鸯鱼头王——去望湘园吃饭，这个菜绝对不能错过，鱼头蒸的是恰到好处，多一分太老，少一分不熟，要狠狠表扬一下厨师，程度拿捏的十分了得哇。鱼头自身的鲜美不用废话，关键是与两种辣椒的完美结合，一边是剁椒的鲜辣，一边是野山椒的香辣，虽同在一盆里蒸熟，但两种味道又各自为政，口感完全不同。吃完了鱼头，面对奇鲜无比的汤汁，是不是很不舍得？这里要表扬一下店家的周到：配送面条一碗。将面条拌入汤汁，这汤汁中早已分不出野山椒还是剁椒，已是你中有我，我中有你了，剩下的就是鲜到眉毛都不保的程度啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: d4 [7 a J8 M
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湘西霸王蛙——牛蛙这个食材，几乎是借助辣椒才一夜成名的，现在只要是经营辣菜的饭店，无一例外，都把牛蛙作为了招牌菜。不过这道菜也确实好吃，牛蛙无比鲜嫩，配菜丰富，煨在小火之上，满锅的鲜红汤汁，翻腾起的是让人无法抗拒的诱惑。公仔箱論壇5 s7 u) M4 j& w+ |
( n2 G9 Y( o" j; O# D 十里香牛肉——这个菜香，确实香！名副其实，香飘十里哇。孜然味非常突出，牛肉除了嫩以外还有非常浓郁的牛肉味。关于牛肉味我得解释一下，许多饭店为了让牛肉口感嫩滑，放无数添加剂，导致牛肉虽嫩但已经吃不出是牛肉，这家店的牛肉至少还保持了牛肉应该有的味道。
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- j8 e2 Z y: @ 鸡汁御唐叶——鸡汤里配上豆制品，味道中规中矩，还行。
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; ]4 ]3 u0 b8 s# i) Q: l3 U& jos.tvboxnow.com 干锅手撕包菜——很有湘西特色的腊肉，配上大量的油与卷心菜一起炒制的。看着挺吓人的，锅里油汪汪一大片，虽不健康，但确实好味。这也再次印证，油虽是不健康的罪魁祸首，却是美味的根本之源。
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声明一下，以上对各个菜的评价是我的食后感，仅代表个人意见哦。
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备注：
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就餐环境： 情侣约会 商务宴请 朋友聚餐 家庭聚餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 j. [; {# ~/ w1 x# i2 r
人均：79元os.tvboxnow.com$ \# b, T) c( u" L
车位：有 |
發表於 2010-8-3 12:15 AM
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