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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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; o) S& }( y3 x8 |+ ~tvb now,tvbnow,bttvb好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。3 T9 f7 }: w. F1 W6 q0 S0 x9 h

' c& u/ u! ]. E古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......公仔箱論壇3 B) _3 N/ h8 Q0 R/ y1 U" H: t5 |

* l; y- q! p- ~  D! \) j& d4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 d" m  `, x6 B; ]. p) v
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!4 G0 |; P2 m1 X% d3 z

0 p( w6 k- u& E* ?0 ^! r% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?   t( \2 ]9 e( i2 v+ O0 k

/ {* ~3 \+ b3 t! q2 o就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!( M2 X8 ~9 W. U+ {4 R+ F! e8 A

9 r& V5 `' F) T1 {$ k老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。( U/ ?# k0 V9 X$ f4 O

8 c2 E; O1 ^  e% Y! [2 ?os.tvboxnow.com不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w0 p# H, p2 [, L5 c: P
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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- Z7 @0 F) v$ f" n$ Kos.tvboxnow.com被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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+ M% G& s4 L: b3 l2 {; G* Y3 i) ^公仔箱論壇吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。  V2 s7 S  K3 t; o6 `  ~% a6 [1 D' E
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;os.tvboxnow.com3 e  |5 e, o; m6 Y, Y1 Q

* E  f8 h+ A0 e7 x8 A二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!! B7 e( B( e! ?

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! s9 H4 U- ]  `/ R老城中心的钟鼓楼。
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  o, b! J. a5 v% E# V: a
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+ W) m. R' Q. ^- E: @2 P剃头的老师傅。公仔箱論壇% n4 s  V/ ?1 A$ w3 N8 J# o
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+ P  \  i4 Y9 n- B这,就是传说中的洗眼睛。
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8 T, {! z2 |/ j" L吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。os.tvboxnow.com+ Q; r+ _% A& Z: Z! ~" a/ g, X5 e

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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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6 J$ ]+ v( o$ k% x0 d" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐干拼盘公仔箱論壇1 F" I) `7 R. z; Z* b1 P2 o

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" y2 y5 R- S' ]2 U, C2 z凉拌豆腐干 让人食欲大开
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崩山豆腐,因其形而得名。
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刀剑豆腐; p! z: t" W% N- r  e
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% Z/ p$ I. Y/ n8 t6 w: g" h皇后豆腐
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% {. r  j8 b4 `; ?+ ^1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花豆腐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. j& U& C3 l, G
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古镇芙蓉
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' O0 U' J' B. `) @( u% h7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。 公仔箱論壇* ^  v/ K& Q/ _0 x/ M# p

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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。1 K$ c5 ?( T) T8 C  e# }& Z0 F3 E
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: a& J. z- n) f& T/ l7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当地人最爱吃的小零售:豆腐干。4 p+ i: I% z( Y

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一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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这猫真的好蛋定... % v, ]8 _* a% T, S$ x8 E
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' }( C% [6 v) G% R$ \/ [住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。os.tvboxnow.com; K7 n; r) J1 u( X) }
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。os.tvboxnow.com  I8 x/ D9 S7 L# Q2 h

, A5 K! C' H7 X2 @6 _. M; y& C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。! d4 l+ W* F4 `- v

3 c8 T# J, K- a1 R! J* p6 W6 x% P3 l公仔箱論壇最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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