材料及份量:公仔箱論壇7 n2 ]# S- j% o3 s! f; r/ Y
子薑 2斤
' [9 M) a7 ]5 E% f9 \" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1斤
. z, X0 v9 b; ]3 a) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米醋 1斤（大支）
( n. @. D1 V8 b3 J, Y5 a: Z7 C! L公仔箱論壇鹽 4湯匙製法:
; q# |% p+ @* t8 r1 d1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。1 y3 r4 B! r0 J1 B. q0 R1 N
2. 子薑削皮切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: ]: ^1 j, k" f
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。os.tvboxnow.com1 X9 V+ K: R% D4 x
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 S. J, A& [9 ]
5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
& N% r2 n% h y; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。公仔箱論壇( P0 m5 I: S+ s8 j* P% d$ q
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i) b6 K5 T0 |& }7 C& W! V; B
5 N% {4 ~5 f4 d$ J3 o 小貼士 ：# Y+ v3 k- r5 p0 r, `
煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。 |
發表於 2010-8-3 12:07 AM
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