[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:
' V% [) w4 h2 P) `/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑 2斤
4 ?1 l; ~, b. }# x8 Ros.tvboxnow.com砂糖 1斤
3 W' H. A8 L/ y白米醋 1斤（大支）
+ A6 Y6 B. M' v8 i& Q7 los.tvboxnow.com鹽 4湯匙製法:公仔箱論壇. A) {( K7 e5 `" d/ l' }+ w8 n
1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。os.tvboxnow.com7 ]: Q+ k3 R  C+ n$ W. D- m
2. 子薑削皮切薄片。
4 ^; i9 |3 A% w$ P$ u! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用鹽將薑片醃十分鐘。os.tvboxnow.com0 y$ g9 S4 T( t, L$ N. F
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
4 m& S; A2 |3 X% a8 b* V  V! g. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
' n0 a8 y$ S9 F& A! Y( v# ttvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。
; d* d% Y* Z# B9 ]6 _  [os.tvboxnow.com7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。
4 O# j7 L" \/ L$ k, _) e/ [' t, y2 }% Tos.tvboxnow.com
2 x* @; H* G: `& b" Uos.tvboxnow.com 小貼士 ：
! G, j  v# j% Xtvb now,tvbnow,bttvb煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。