西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。
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& D1 W. v" {! ], XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁蓮藕西瓜皮 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 b, x% b/ y0 ?, Y
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主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許/ O8 N' q: K% L9 A$ B+ f* f
) G- M, J6 J1 j公仔箱論壇制作方法：
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6 j6 a# i1 }7 W) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
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( Z% g9 p, Q& Z; h) ?, ]) h/ a2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
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! g$ s6 y" _0 `" U5 k' {3 c( \, K8 c3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。
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$ q- O' C9 [) A/ O9 J& l' r6 g$ eos.tvboxnow.com4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 $ C$ u9 p0 Z0 s" W. A2 T
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特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
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