材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油
" W4 ]5 q& Z! H0 N5 T% N3 o9 u6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅
( Y: t2 [ R8 C7 |0 |3 j* @; etvb now,tvbnow,bttvb3 湯匙水公仔箱論壇& L2 m. E' ~- b% P3 G
250 克忌廉os.tvboxnow.com; d* f: y+ X- ~5 u& w7 P5 D7 }
1 茶匙酒
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1 湯匙魚膠粉
4 F0 O; Z3 W- U" f- r0 e+ I( R+ Ros.tvboxnow.com250 克忌廉芝士os.tvboxnow.com" l1 m$ o0 f1 W* X, G! m
雲呢拿油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" w% B3 P5 R3 I& k0 B& L4 R
; ?9 {$ U3 s$ N: y4 ~6 t) E F" w& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌
# q! d3 y' m @& Y9 a4 ctvb now,tvbnow,bttvb勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
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4 U( O5 Y9 X) L6 @- x( M公仔箱論壇(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。公仔箱論壇8 W' @. h: @/ c! r
6 U/ A$ l" W* E. t8 U) w(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。os.tvboxnow.com1 d+ E% Y0 u" ?' \2 f5 O
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(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，
+ v) R$ I- I1 O3 g8 s9 N加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。公仔箱論壇& n* V. ]; h; |) @+ X; v
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(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
$ c+ t' ?5 y# E: f2 t力液中拌勻，加入酒備用。
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; L A( b( L2 y公仔箱論壇(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀
. Y, ^4 {7 v6 A! `& Q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪% `2 r% C% H, X% C2 `, S0 {
至少兩小時至凝回即成。
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. D0 |" A u0 z h. w5 K, j2 B$ n/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方公仔箱論壇; S1 G& A- u" _6 A9 S" U$ M
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。os.tvboxnow.com0 D- c9 `9 ^( E/ k/ ?! D
公仔箱論壇1 G1 X! h B! @9 v. `6 o$ R, ]' o
(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份公仔箱論壇# J$ p' u- f' C% Q: w- `
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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發表於 2007-6-17 05:37 AM
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