前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。# r1 m9 s& e$ n( X! l6 W0 S
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% w: x4 D1 M, r
. v3 H4 a$ l( y3 S" {就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。4 F4 a+ Q- m6 p6 r8 J% R
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。' `: q3 F4 v: M# f1 p( j" u4 D1 f( m
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: k* x' ^' c5 C, R5 G2 s% [os.tvboxnow.com餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。os.tvboxnow.com( V/ b# Q+ [1 ~' Y5 F
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。tvb now,tvbnow,bttvb' @: O) F. j4 O) {, P- c' W$ }2 H
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* V7 O4 R6 f) x1 Q% Ktvb now,tvbnow,bttvb品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆os.tvboxnow.com( l, Y, u' {) o
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5 r, s" [+ R1 {- P" ? Etvb now,tvbnow,bttvb芥末鸭掌% k1 i/ i( Q0 L; }
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" m, a8 b' \* N2 D1 U! u: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ {( m0 ~; |4 r# U
松仁香菇7 q D. l! d; C* N' F0 U" ]
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盐水鸭肝/ ?& l9 o. m5 E. j# v5 E
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。4 o" j# w4 K0 t, i( I1 y. Q
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。! X' K( a+ F3 N. ?* V5 ~
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汇鸭四宝1 M, F, o% I w! w, @( C% W3 ?
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清蒸鲈鱼
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# L# q {% v* t9 A; ]& d9 W+ W O( i公仔箱論壇
/ V- \# K% ^# `+ u% X- J) a/ utvb now,tvbnow,bttvb上汤芦笋和红烧草菇的和盘tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 H" l$ A$ x" C
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# j2 n" n7 Z" ?0 ^% r$ [2 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) |# \" X& U$ J6 z; I% [2 `) j* x
大师傅终于开始片烤鸭啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _9 _$ J- q9 u& f) e
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刀法娴熟
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。公仔箱論壇# {. S1 t q8 z8 d/ _- V
; c9 B7 F5 U! b' n7 [tvb now,tvbnow,bttvb鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 tvb now,tvbnow,bttvb2 d; }- w _, ]$ d4 }; K0 ^! e
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X* A9 y" o/ K- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！os.tvboxnow.com4 O' p7 T3 H8 P2 j3 F" E
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。tvb now,tvbnow,bttvb1 |; z/ D7 P/ J t) W
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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) M0 t* ?5 l, E! r6 W公仔箱論壇我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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网球主题小厅# M5 t( k/ e/ u2 e
9 S; \! }4 Y l/ q7 |, Atvb now,tvbnow,bttvb老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。公仔箱論壇$ v6 z4 B' S$ m! m0 h
4 d. e. V8 _! \+ ios.tvboxnow.com全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！* C1 d3 t3 n2 ~
; T4 R# j* ?) C0 @, V% ^好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。" f) k0 r3 {/ k/ H: d* v
1 ^5 b- R( ^) I9 h( {# \4 btvb now,tvbnow,bttvb而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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( } n3 Y5 s! M0 u3 g再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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