前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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/ C0 q+ H7 M, f1 z1 U% `9 Y公仔箱論壇我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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1 T/ F) u+ I) Z( b: [5 G1 Fos.tvboxnow.com就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 z4 Z6 O8 R6 O, v
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% e# A( l: r0 U" r9 @在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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. ^4 x8 v b" S! K9 B正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% i1 ~/ V! u v3 s+ \* x% Q
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。* S1 o2 ^$ X: }1 Z: |
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。, |3 w2 h3 S) A, m0 X: Q# ~
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" `+ P1 P, f5 K9 d9 N8 |“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 公仔箱論壇5 y, r# n }4 @6 V4 w! p
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆公仔箱論壇+ t- {4 y. A" _
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: k; R/ {# R2 t2 F9 V9 f芥末鸭掌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. N3 d3 E% _5 F; q- T9 d
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9 ^2 L0 v/ w& y/ D, ~0 Yos.tvboxnow.com松仁香菇公仔箱論壇9 r, `3 }& o5 ~7 o7 J
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盐水鸭肝
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6 T5 V$ O6 w6 {& j' [: P浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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汇鸭四宝
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* q4 e- ~ ^+ C8 O3 S5 V8 yos.tvboxnow.com清蒸鲈鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' t* P& x, Z- \6 A. J- W" N3 z9 N
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。os.tvboxnow.com( \( I: X& I$ N! r) m- h
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刀法娴熟
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 l k# O+ V$ ]( Y$ }8 E9 X" g
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思, R$ A1 ~- U" b( ?+ R( ^, n
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* N% D9 {" Y! O% O% ^) `0 Atvb now,tvbnow,bttvb有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 Z7 ? B* f, J
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。9 k8 e7 h) D5 g# C9 _* ~6 h( H
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。os.tvboxnow.com9 r) j: Q- j7 p% D2 T; R3 a9 c4 v
0 S8 I, E0 B% g3 x% M公仔箱論壇我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。公仔箱論壇2 L7 [, l, f1 ~% y
1 v) j" T& c- F2 ztvb now,tvbnow,bttvb吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。tvb now,tvbnow,bttvb% d4 ^8 W$ I3 ?1 m& t- _
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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4 b& a+ @9 P' @: ltvb now,tvbnow,bttvb老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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v! c, C7 e1 f: k* \公仔箱論壇全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
0 ?$ w( O+ k) L7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 } p( W8 [1 r! F
而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 1 T& n+ q5 Q5 {3 P5 `
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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