前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。: A& L8 W" _1 @ I, [1 p) n
& B' X* t: a% b0 z9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。tvb now,tvbnow,bttvb" p- f7 [6 E9 ]; m. ^. P1 z
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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2 l* q6 g2 B8 ^; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。os.tvboxnow.com3 ?. ]: N% @- z# X% l! E+ U3 a
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; r# A% x3 z# [, E2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ L' Z ^0 H" o% U2 h: Y3 L
' h0 B3 g8 E& V. ?/ H6 K正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 Z/ T3 g- A8 A+ m" i9 R' f9 J
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7 z1 [6 T7 l! z: j# ^9 V4 o! ~$ mos.tvboxnow.com餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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6 O% `3 ?: H }! c( m( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。os.tvboxnow.com7 f2 f) t* G3 G& B
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4 C% \% Z" j0 [" S公仔箱論壇“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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- c: d: ^: q9 N6 U/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
- E! l7 |4 {$ f# L+ Ctvb now,tvbnow,bttvb原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。7 m$ x' D# q8 q% \/ S* _
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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6 ?. A- J; [+ ~- Q( Z1 C; }8 vos.tvboxnow.com芥末鸭掌
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松仁香菇os.tvboxnow.com- O2 n. a2 y+ P9 s
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盐水鸭肝os.tvboxnow.com0 s: d$ v6 a% J* ]# D& E) e F4 I# m
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$ d$ l! D) J1 N( V# I; d4 m浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。, J: q9 v4 A) V: ?
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汇鸭四宝
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! P- _. X) l8 g8 A+ t$ _% m清蒸鲈鱼
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! o7 j4 @* E- G8 V6 O$ W, }1 Z0 K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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5 T7 [( r( Q d9 y# `7 ]/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com% q9 }8 R1 {* M1 |" [
/ r1 y( k0 v5 L$ q) `* h" ^公仔箱論壇大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟
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' Q7 I, F& C9 }/ R2 k* @# s公仔箱論壇放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
! [) X+ b, i# i! b6 m0 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e" G3 X( I' L3 v1 R( k7 d7 A
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 4 \3 }/ ]; p" [ `8 {4 r3 y
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! o6 b, s9 ?0 ^2 }* l公仔箱論壇烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思* C9 O8 @0 C# J/ d* n4 T" {3 o# ^0 i% e8 Q
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb9 u. T& L6 Y* ]! e. r/ x
/ f5 r/ N p8 c9 P( a公仔箱論壇这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。tvb now,tvbnow,bttvb5 p* L& T" y6 B+ w$ F# n
. a; u: k6 M8 t. \) [2 t% |/ H& v我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。tvb now,tvbnow,bttvb7 _: O+ v* I; g' U; c9 k! c! A$ r
! u# ~6 X- U9 S% A3 eos.tvboxnow.com我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F7 x; B J+ O3 _9 a/ F# f
1 D f7 i/ A4 z% @- j1 H0 _os.tvboxnow.com吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。os.tvboxnow.com5 |4 M4 T% l! a) z0 _
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。tvb now,tvbnow,bttvb* S: L% C1 ? e3 o& \2 S) G, n
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' N; _( j4 m$ k0 z" C1 k/ gos.tvboxnow.com网球主题小厅tvb now,tvbnow,bttvb! G! y9 ^, s6 w) ]4 R: _
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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3 [: O( {- y# K$ L6 k7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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