[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料6 W1 P5 Z( e4 I* J: {' Q7 a9 Y
苦瓜         2條os.tvboxnow.com' k1 J9 w; I, f: z4 F" W8 L) A
沾料
( V6 t) M7 b3 T# G/ O3 D' Aos.tvboxnow.com蒜頭         10粒
* T% |' K1 p  S0 \9 n; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         2條tvb now,tvbnow,bttvb( ]* I  @- E4 [( [: K
青蔥         5支os.tvboxnow.com6 I- k, k  V1 {( U) p% l# I; Q3 i
香菜         半小匙
; f7 r' |2 M1 i$ l* o1 A+ c公仔箱論壇醬油         半湯匙
7 f+ ~3 s( ]& r& S( I' [+ wtvb now,tvbnow,bttvb糖         半小匙
# s' |: X& z" W" `白米酒         1小匙os.tvboxnow.com# B! E+ d7 `, X) q% I. w# q/ z+ W
番茄醬         半杯
4 W+ Q6 w0 z6 Eos.tvboxnow.com做法
9 ~+ B# l# ?. I  X公仔箱論壇1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
0 W" ?$ B9 Q! _1 n2 g9 y7 E9 qos.tvboxnow.com2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。: J0 V) v* A1 a# p9 k- k  v) G
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。