[甜品] 夏天芒果起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮tvb now,tvbnow,bttvb9 f, C% Q; p. B8 }- B: C
鬆派餅乾        500克
/ G" W9 Q, \: |$ m9 F融化奶油        225克公仔箱論壇9 v) q: p) E$ A- _4 q
材料B：芒果內餡公仔箱論壇0 w; M$ X$ D) |, z' N
新鮮芒果丁        135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e& O7 m9 n: w5 _
芒果果泥        80克os.tvboxnow.com8 V, ~# {3 Y! E5 x6 P
細砂糖         30克
, ~0 m+ N% O; j" ~3 F果膠         4克8 Q- q2 N' i& x  z+ {5 \; u
檸檬汁         5克
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5 [9 ]# K, z7 w' \5 v4 C9 D; s1 Kos.tvboxnow.com材料C：蛋糕起司
( s$ I" L+ W) C& ]公仔箱論壇奶油起司        250克
1 B% O+ t* o* v8 x+ [os.tvboxnow.com細砂糖         45克
5 }" o$ F% ]5 W' e蛋黃         18克os.tvboxnow.com1 z* v- `! I9 N
雞蛋         100克tvb now,tvbnow,bttvb. {. l8 f; c+ w( K. P% Z
材料B芒果內餡水        90克
: ~) R  w* p+ s+ U" r酸奶         15克
, |+ r$ B0 S4 d9 F6 d公仔箱論壇高筋麵粉        15克
; z: q  Z" `5 ~' W玉米粉         15克- ~7 I! t  ~: k5 Y
蛋白         40克# h) C$ l6 C0 y# a4 p& `
糖         20克公仔箱論壇- u' |" v: S. j$ v. V( _
做法
3 Z- l0 m4 h9 A0 p  g# u& ~/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。) V% P$ |7 L( Y! ]
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
9 ]$ |0 o7 n- u, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。7 Z: K' ?; k: t2 Q" m
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。9 _7 V" D/ t" {( [0 D$ N' b
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。