材料A：鬆派塔皮
3 P5 C8 m0 u( e$ c* i公仔箱論壇鬆派餅乾 500克公仔箱論壇9 T/ c0 b6 x' ?7 d( `# w
融化奶油 225克
) s5 o' U {& Q+ Z f% }$ ^% |) O) \os.tvboxnow.com材料B：芒果內餡
$ D+ ^6 z9 F+ E( @) o+ n! N新鮮芒果丁 135克
6 g( _" |; K1 \# r7 P) v+ ?os.tvboxnow.com芒果果泥 80克
# n, R, y4 Z% ?6 }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 30克公仔箱論壇: `0 p% t3 W2 u: `, F0 X& x
果膠 4克
+ X$ _! L+ K+ o& N; e; ?1 j( E/ K公仔箱論壇檸檬汁 5克
3 V$ B: ], ^3 W+ F$ ~3 T5 k$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 d1 Y" f4 I$ ~5 R* D' o+ \8 u
材料C：蛋糕起司
+ r5 q- q, t3 R1 w/ S- n/ i% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司 250克
, @/ s' K- o9 g3 S) s3 e細砂糖 45克5 |# R [& r: G7 q5 R
蛋黃 18克' ?" z8 ~5 F( A. E
雞蛋 100克公仔箱論壇# m7 n6 ~! f$ m: M) X" A
材料B芒果內餡水 90克
- j9 Q3 T5 h, J X公仔箱論壇酸奶 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v& @& p- [& T; ^) s9 F% n2 c7 ^1 a
高筋麵粉 15克os.tvboxnow.com! Z$ V2 p' P: |$ [2 R
玉米粉 15克
% A, h5 X5 `$ _9 C( r" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 40克
1 w" C& `: N2 p o+ r( ^1 H糖 20克
$ ]5 |& ?& X% ~, L4 D3 I$ c/ P( F v- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 w( _7 z4 l" F5 E& }5 V
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。os.tvboxnow.com) P; K7 S6 o8 y6 L
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
' c( M8 [0 |9 S+ n7 g公仔箱論壇3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
( u/ h+ d# ?" _5 r5 }4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
/ X: ]0 L# v. L4 K# V3 y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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