[甜品] 夏天芒果起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 t6 O+ a6 C+ l
鬆派餅乾        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b, t. Z+ k& \5 z
融化奶油        225克
0 g4 p, {2 S# K4 }  q' r5 Cos.tvboxnow.com材料B：芒果內餡公仔箱論壇6 J- p/ A9 a  F: x. A
新鮮芒果丁        135克+ Q. s" e; f; j5 ~: o5 T$ q( O
芒果果泥        80克
* U% E) S1 D/ V0 R細砂糖         30克
: Q  I3 V5 L0 S8 N: S( Y6 @果膠         4克, t5 B) Q8 Q6 G
檸檬汁         5克
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& B1 u  ~$ k# ?* D# l公仔箱論壇材料C：蛋糕起司2 y# c0 g0 z0 ?- V
奶油起司        250克
4 \2 p3 C# d) r2 k  Kos.tvboxnow.com細砂糖         45克
- @1 ~% G0 {% V公仔箱論壇蛋黃         18克
+ ~  U6 h, X& H# ^os.tvboxnow.com雞蛋         100克, T* [: a* E- ~, \3 G) i4 m
材料B芒果內餡水        90克
) _/ e0 a/ r0 c2 ]酸奶         15克
6 Q3 u, H2 R, |! @& r1 `* i  Q公仔箱論壇高筋麵粉        15克公仔箱論壇" D0 O! ?# s' ^# J5 U
玉米粉         15克
+ i1 V5 t; \- R& G) f公仔箱論壇蛋白         40克" {4 i! h+ X6 v9 K* ?$ E+ v
糖         20克% ~' o9 V  O6 ]  \, k
做法
( C3 P8 f$ w2 a* t8 k公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。) S5 q8 _* [! n) Y! I+ A3 ^
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。os.tvboxnow.com  o  o- |- [" g/ Z: c+ d3 a, _) {
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。tvb now,tvbnow,bttvb, v9 i, @# e( E5 H2 X  F
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
- {; f, V( f" e$ z9 T# g! R' v$ rtvb now,tvbnow,bttvb5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。