材料A：鬆派塔皮
) G% `) P9 _% {4 `- U鬆派餅乾 500克
( U' g3 `& O, l$ z0 H8 ~' G- kos.tvboxnow.com融化奶油 225克os.tvboxnow.com! c# ?( e" Y+ C- ^% C3 I% c, ?( @
材料B：芒果內餡os.tvboxnow.com; F: ~8 X% Z! A+ U' t7 K, `2 R
新鮮芒果丁 135克公仔箱論壇3 ^) O/ y. ?; T
芒果果泥 80克tvb now,tvbnow,bttvb- [! p$ R% m: L+ f N
細砂糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb* L2 [ i" M6 t+ n# d
果膠 4克
2 ]; O* S0 G& C檸檬汁 5克tvb now,tvbnow,bttvb! U7 j7 K, A+ ^( Y( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l3 ?! N) c3 f" K4 c/ P8 X
材料C：蛋糕起司( f) H% B2 Z$ E' y# P
奶油起司 250克
( H* y: D# s% R9 o! ~" Z; ?細砂糖 45克
g( N6 X' R O8 F \os.tvboxnow.com蛋黃 18克
! Q; H' j9 ^9 \" i$ ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 100克
' w& _( N) e) h) F7 F( V( ~; T材料B芒果內餡水 90克os.tvboxnow.com) b3 Y* c1 J& O; W$ R
酸奶 15克公仔箱論壇 Z* |, x1 F1 V2 p9 j# G
高筋麵粉 15克
' W3 b! G! i' I' Z2 N2 I公仔箱論壇玉米粉 15克! [5 a/ A( P# o3 w) w
蛋白 40克
; I. R8 e. a/ j' ^) O) g. O# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克
) E P0 I5 f. t% g; J- p公仔箱論壇做法! u0 n0 `7 [( u: k4 R5 @, F
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
4 H# L( D: R: Q1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。os.tvboxnow.com% F2 ^- y) T& g; v- d
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
$ W3 x2 U" |3 m6 k+ ?- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb$ o w, j2 |% S) ?0 f+ a! ~- W; q
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
| 