法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ d) u% u$ [* e E7 F
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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! L, ]3 J! Q* S5 I% M' k/ hos.tvboxnow.com副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
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9 O% Q! n$ C9 |+ p+ p) s8 {os.tvboxnow.com不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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( ^; i! a( J. V8 j( g0 q公仔箱論壇法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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主题自助餐
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
3 f5 ~3 s, Y$ V8 P1 @! O WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人：45令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 c" `' a- W. ?/ o
小孩：27令吉++ x V9 h) ]/ ]0 Z
* j) I8 v( s; w& M! Eos.tvboxnow.com下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）os.tvboxnow.com+ f# x6 {6 T% Q
成人：50令吉++
- Q: w2 q6 U% ?* i! E/ ~; W1 R7 jos.tvboxnow.com小孩：30令吉++
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）os.tvboxnow.com7 ~& {5 M/ E ~( h
成人：60令吉++公仔箱論壇9 r4 y# M- i2 T
小孩：36令吉++
! W3 w$ J ^0 F; Utvb now,tvbnow,bttvb晚餐－6.30pm至10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# Y4 q! J- Y, q
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日本餐（每周五）：
$ h$ }5 A' D' u1 ^& T, e- Wos.tvboxnow.com成人：78令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 T" O1 c% @# d- y
小孩：47令吉++
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*国际餐（周一至周四）：公仔箱論壇3 Q: _. v. X% T. X8 c
成人：70令吉++
6 c- L8 P9 M1 T! i0 [: F) {: F小孩：42令吉++
/ ]( H9 G& b x9 ]*价格仅供参考
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槟城Eastin酒店
1 z+ ]+ j( D2 I K1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.os.tvboxnow.com" e6 J* @0 g* r; u4 e
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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