馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。2 p3 y& }8 I, D: {
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
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0 q3 T/ c$ v; zos.tvboxnow.com永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。os.tvboxnow.com7 f) G4 @9 q N
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湯底香濃而不膩! y5 K8 ] I; Z3 y+ q) L5 D6 W
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 \# o: Q- z* b8 j% G
4 G3 t, b& B" b4 o4 p4 I/ V“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# S6 H5 [0 T0 p% E
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陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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8 R" H6 O, l: i$ A% G角落賣“阿公咖哩卜”" P( S/ }/ C' a. N3 H2 \6 s7 o
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
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3 c+ q( ?$ Q! K7 ~3 ~公仔箱論壇雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！tvb now,tvbnow,bttvb! j z$ e( @: X# I3 ]8 P
& d u E: a H$ R8 C1 F帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別tvb now,tvbnow,bttvb, F! B+ I" X3 _# @: X! U
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ E0 F0 M& G- o# O/ ?7 L$ y
- O) V5 W2 Y0 \9 J$ j0 W" Ktvb now,tvbnow,bttvb“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”
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& M; C3 n$ Q% dtvb now,tvbnow,bttvb說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。os.tvboxnow.com6 r3 A& C' ^9 z8 i( ]4 j4 f6 Q
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$ J3 ~' ]& D- A2 d& q- H: |( t介紹主角：永來香茶餐室tvb now,tvbnow,bttvb+ S. f, q! N9 V, {
檔主：陳淑華
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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