【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，
1 y, a* r5 I" f, D. sos.tvboxnow.com切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G* q. I5 U/ p( O
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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$ S" A- j1 G5 R0 i* E$ N* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和, O$ u0 r' T0 j- h! R5 c3 [- f, b
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
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【材 料】' Z" A& Z! j2 q7 G8 U
豬肉 200 公克( j# G% x+ F/ q/ J% k, R) }& H
真空包竹筍 1 支
) @' i4 Y) h+ S, D) E% J蒜頭 1 粒
4 Y0 [+ ]# V& d6 m! n; t9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1 支os.tvboxnow.com( C6 u( f7 r. I0 {( t/ X9 g
裝飾：
# j; Q1 U, I9 a z7 q/ O# Jos.tvboxnow.com青蔥段 1 支
$ {" _2 ]' @2 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, R1 s% V8 Z' v) v7 W
【調 味 料】
9 l8 d. w' N1 }公仔箱論壇紅麴醬 2 大匙( M, v k( w9 `$ A
糖 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 I' {. P; x2 V% o2 @
鹽 少許
' d6 P3 {; U' U# _" X' v5 d: ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
8 O$ n+ _8 M/ c, P. Z' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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