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[中式食譜] 紅麴炒肉片

【做  法】
+ B2 w* Z6 \6 A6 l  O" y8 l+ [/ E8 g9 x公仔箱論壇
3 w+ K3 W2 Q4 c( B, S公仔箱論壇1.豬肉略沖水洗淨,
  e' j2 ]: w. x6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切薄片後,放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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2.竹筍切片狀;蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段狀備用。  k3 T. b; V$ Q2 i

$ \$ W, `/ z5 l+ y5 u& x( R3.取平底鍋箤箄箝箔,加入少許油燒熱,放入作法2材料爆香廎廗廘廖,再放入豬肉片和3 f" D. p2 ~! k
所有調味料翻炒後盛盤,放上青蔥段即可。os.tvboxnow.com, C$ p, }/ @! d$ J
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+ ?* m: y0 N! _% o: P公仔箱論壇【材  料】
  b  n7 Z" W; k; gos.tvboxnow.com豬肉     200 公克
: I1 T* t9 P" H" j7 }7 _tvb now,tvbnow,bttvb真空包竹筍     1 支
; q' }* Y: N$ G2 T7 }4 O- B4 f# ^蒜頭     1 粒
/ W2 I- I! N$ n- c/ [青蔥     1 支* @( c. q, ]- n) ?
裝飾:公仔箱論壇- a; ~/ _0 |5 z+ I
青蔥段     1 支tvb now,tvbnow,bttvb- Z) m8 V# @$ B  X, ?5 @

) g. t8 E- E8 T, k% }& x+ M! Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 n5 r5 c: V1 T7 E紅麴醬     2 大匙
, V) C& B' M9 j5 }) T( H) Xtvb now,tvbnow,bttvb糖     1 小匙
5 x; i* ^7 o  M9 Y8 }) pos.tvboxnow.com鹽     少許
( I; _/ f. X% U5 P公仔箱論壇白胡椒     少許% b) f1 F) a1 L
香油     1 小匙
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