【材 料】
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. D& E9 B. l+ `: V9 v2 J- C% s雞胸肉 150公克
, ?5 y* c3 G7 C; O, stvb now,tvbnow,bttvb青椒 1/2個
8 f8 t3 g5 n& X- W$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
; ]" W }2 L W. m公仔箱論壇薑 5公克
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. ]# f5 Y1 B5 @ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 [; o" F, R
* Z( h/ X: f* ~8 v8 k9 n% eA.甜麵醬 1小匙
$ Q) L1 @+ p* y3 {, l- V9 h醬油 1小匙
2 a ]# L1 G( I3 Z% O, ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙 2 N# r+ v8 m! P- i
米酒 1大匙
% l2 p5 R! Q0 D公仔箱論壇水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( P6 s5 Z; o* _, V
B.太白粉水 1小匙
& @' J' a0 C2 \3 Btvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙
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' B9 S4 K9 U( O) b6 |【醃 料】
* }4 B" n& _7 @" D' f( e公仔箱論壇: ^' b5 O) v) M9 U
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' c1 \) U& l0 g' T
太白粉 1小匙
, ]1 K: B4 D, h; p4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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& J4 W/ [8 W6 y# |: Ros.tvboxnow.com$ h* z4 a8 S: v' F8 w8 L
【做 法】
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; X; P r9 L- z& c: R. F1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。" v) ?9 J& U4 {5 r2 p: Z8 z
( _- v& V0 A- d/ W utvb now,tvbnow,bttvb2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。0 K1 q* u8 ^/ i3 \# ?
" T! @) {) r# }2 Y- y3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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