【材 料】
" O: e% C$ {* E; [% P/ K
, d3 O: h4 n! K( B& Y; J+ [ X公仔箱論壇雞胸肉 150公克
" y& `; B- e; X# d3 ~% [, @公仔箱論壇青椒 1/2個 os.tvboxnow.com: O, u' U# H) z9 a4 F' l o
青蔥 1支 / b0 G# S" d6 n; |9 X
薑 5公克
. n5 Y, j- I2 Q; j; ptvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 d9 L2 U& n$ C9 o0 i
, c5 u# @, ~' }5 t* ]os.tvboxnow.com& O T& p8 w! Q) |/ p# i& M8 t
# r1 D3 V5 i7 n4 z【調 味 料】
* }" Y" c$ J; {" n. I( P/ l- z& S( b! \; Z8 ]/ i9 O: K# X0 {
A.甜麵醬 1小匙
3 |* C! \& B1 r' g \0 u醬油 1小匙 ( Z8 K4 R9 a2 X9 ?: E/ R' I
細砂糖 1小匙
$ s: E+ g8 m; g' i8 W米酒 1大匙
' o/ i! z5 N' h$ i3 Xtvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙 4 f6 L% a( `- C# |
B.太白粉水 1小匙
/ q4 ~+ q& r4 A) |# ~os.tvboxnow.com香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! l% Y+ ]! r$ A7 ^7 s: J9 }( _
. i/ p2 N, t; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w* ^- ~7 l5 p- E/ Z
; A; u; Y- Y2 C, U# c% ntvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 f+ t0 W6 I2 t
/ v/ M* N' n: T& |3 W鹽 少許
# U% N4 |' w1 \, a Q) Xos.tvboxnow.com太白粉 1小匙
' k: w+ ^1 F) L' jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 . }) g, r9 m6 P* b1 Z
; Q3 l' O/ l k" rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ a- g7 Q; I. H+ ]$ }) _- y# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 `: n+ J: d2 P- E
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ h2 f Q% N6 |7 R1 E9 b
6 Q8 r9 `- U3 u) @8 H+ ^. mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
' J9 F' H$ s4 x, g, ^7 _$ {tvb now,tvbnow,bttvb
/ h, a1 t H7 g' x( b* \3 ^# ?2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
' L3 o. r0 |2 r$ M u0 e% G- z% z! O7 Kos.tvboxnow.com1 o9 N6 b' @; _ }
3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，1 J6 Z9 R# ?$ ~1 T+ k9 m/ E; ]
) `& w/ b* c# v1 D7 \& v( n7 n. Q9 p! ]& P
最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
| 