【材 料】 4 A% l+ J/ D) w6 q+ i
. f* U6 i3 R8 G% K, N5 b( h2 S雞胸肉 150公克 9 v1 q ^3 R7 e- C, _. q1 l
青椒 1/2個
5 ~& @2 x3 z8 f% m+ Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
9 d! f9 |; f/ e- L" R薑 5公克
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$ [8 N' W' t% Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& k- \& O; b3 C) t& _" C( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( S( Z$ [7 o
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【調 味 料】
, f5 x/ Y+ \6 f$ S; x/ x+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u9 x9 v: D- o公仔箱論壇A.甜麵醬 1小匙
8 w. i, W8 E7 w6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 S- u- a( E3 o$ \& n3 w
細砂糖 1小匙
) U9 `# X. d2 f7 k; E$ \" r5 O0 o) `# rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
. v) K2 k: U4 B/ }6 E, {8 a* V2 ^os.tvboxnow.com水 2大匙
& _& ~. i& J: Utvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1小匙
1 j5 v+ \3 E9 k d$ d* @6 S: i香油 1大匙
7 Q! m: p- e7 T6 ntvb now,tvbnow,bttvb6 i8 l+ K, p9 G& U% ]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* Q3 A# Z+ W/ Y
【醃 料】
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鹽 少許
, K7 B: o' ]" M& ?" h9 h* O; r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
$ {( c1 J2 v" t( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ {" E m% y0 s
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3 h2 i+ S/ {0 P* T) V公仔箱論壇4 z; P7 T3 y& |0 Z9 B$ m: H
【做 法】 3 |7 Z+ `/ }' D w2 T
1 F5 k: V C& m$ l, g5 v* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。! Q$ G! Y; \$ @; }6 b- Z5 }
+ \/ s6 B* R& W6 d9 t( s) j; R; T3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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