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( y! v2 ~* }) d1 W& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海风，残阳，渔夫厝。; P7 A4 O$ p8 h4 i# p
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。% |7 L3 G( Y, W. v' R' x, M, T# ]
- M- @. s. N+ p* M6 a& b& k4 Ytvb now,tvbnow,bttvb在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。tvb now,tvbnow,bttvb& j" j0 Q0 ~& H8 d2 {5 @) y9 ]
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。& @7 c3 _+ C1 s$ |
6 o# v3 J; E! l& kos.tvboxnow.com渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
+ D* ?* W+ U) y7 X- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E/ |. U$ a3 V- M: O' V而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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6 e' {! m" g& a5 Y& e两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。os.tvboxnow.com; q, N& K9 R; |! H0 u; n, i
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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+ g' w8 |2 f2 c8 J- sos.tvboxnow.com厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。) N/ n S3 j# n8 v
3 T2 y% z+ b3 p3 Z- f/ j C! o+ Wtvb now,tvbnow,bttvb除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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5 v4 |, x D; P7 wtvb now,tvbnow,bttvb放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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5 k1 R, a& Q; p2 n' w. d6 q0 b不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。- K- I+ Y/ C5 K$ d/ A' L7 V
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。公仔箱論壇; H3 C; C+ L% s/ k$ a# q6 \
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。tvb now,tvbnow,bttvb: H' u d9 L& I
% x" O* @& }, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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6 x# l: U3 \$ a后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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/ n j* |0 [& \1 A$ u2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
+ h5 `' `. X/ B4 h! a' X( @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 _, a/ u0 c0 o J% _
然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。公仔箱論壇( i& |- u6 ~* W6 b
4 P p) F5 \' J7 V, I1 t3 jos.tvboxnow.com景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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! Y% L& t1 V( [# y然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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! }! w2 \7 v1 i后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
. F1 q. o" g( o3 ~% E& `& Z% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) _" L1 J- G. V `. i
好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。tvb now,tvbnow,bttvb; o8 ^& l& T7 }" G+ _0 P& S. a) p7 }4 F/ n
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。$ f/ M% E7 p, ]; Y
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渔夫厝旁，有个小庙。os.tvboxnow.com. C, Q" B0 `. {$ n
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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骄阳下的芦笋地。
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芦笋就是从沙地里刨出来的。os.tvboxnow.com+ {2 _# a: C4 W: @3 B: Z+ x
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4 w1 X$ R7 A( L) U公仔箱論壇白色的芦笋才是上品，清炒很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' [, n: u' v
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拿咸蛋黄炒，也很香。$ F) o/ O* @5 E. x
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) e5 e9 L$ ~. Q1 {7 r公仔箱論壇传说中的头水紫菜。
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, l1 M o Y& ]: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渔夫厝自酿的青梅酒。os.tvboxnow.com& \, W- J7 |9 m ^1 w
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+ P J7 y6 Q! h# V3 T0 G公仔箱論壇别看度数不高，其实后劲儿还挺大。os.tvboxnow.com! _5 ~/ |: v& X4 k
) a o& ]4 K8 R* L, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: U; W2 o3 t3 g* u) H# @
/ [) z1 D/ \+ \+ htvb now,tvbnow,bttvb这个鱼，叫做黑包公。 os.tvboxnow.com2 X& v( c) V* }) \( k/ j
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8 T) A% ^5 O9 Utvb now,tvbnow,bttvb虾虽然普通，却是最新鲜的。
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+ c5 v3 P# P; z- s: Y7 b, U; `6 X3 G问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。tvb now,tvbnow,bttvb' i1 N+ _ G; {* X) T) F2 O( t
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1 P8 G, Y( i) Z# [" Y% `( g. \tvb now,tvbnow,bttvb竹蛏，第一次吃，鲜！3 f( H0 e6 [/ F3 x( o
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5 e% V: Y$ Z. g# {5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ ?% p( L3 m
肉圆汤，下饭必备~
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。2 h, m p7 H' l$ k) W6 R+ D
6 L4 `& X" _. u$ l' `tvb now,tvbnow,bttvb不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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