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% c" P# |& V, u3 Z. r ~& Tos.tvboxnow.com海风，残阳，渔夫厝。公仔箱論壇9 g0 p" t* Q- o) l& j5 h# f
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; [8 O. ^, o6 _: \* K7 C生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。公仔箱論壇2 m8 t! ^2 H3 T% {
! t. i6 \% |! _# r6 h' `6 Utvb now,tvbnow,bttvb在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; V' W0 K; _8 \) d/ v* Z
5 I% _) R& n5 F) G V" T公仔箱論壇残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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- b1 C3 U1 X% w$ b W$ hos.tvboxnow.com旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。公仔箱論壇, z [& _5 \: u% M n
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
, P6 G1 ?4 V" i8 j* q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ i5 F* j- D7 Y: v; V9 g
大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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2 l8 R: B s r8 K4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
* r# D* L! Q# S( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D8 l& f9 F! G9 aos.tvboxnow.com两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。tvb now,tvbnow,bttvb, L2 o! s4 z5 ~
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 ~( Q9 P4 e# `+ `8 c6 E
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。7 D# N( M! L% X3 k w1 i
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。: @. D7 j( |# P' L2 _" e) Z
6 |3 J% G/ g4 H, Y公仔箱論壇不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。+ Z1 O8 j* r' G1 [
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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9 ~/ y8 ~/ ^1 \一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 v3 e# J1 Y, X2 @
t) I ~) t5 u1 eos.tvboxnow.com紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。3 e ?5 M. T- M
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 {8 I) H* Y' e
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 j* T$ u7 @+ e' }8 f e
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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0 j3 B! |2 g8 V* P4 Z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。公仔箱論壇3 {. Z: P5 T' F
% D. i# l1 g- o3 H F% G8 }然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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) e# F$ H; q. n0 D7 X好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。: Z: A; s' l* v+ G0 U
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渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。os.tvboxnow.com& z, r4 b5 m/ e$ h7 n" g
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' U! t- ?' p& Y1 A公仔箱論壇骄阳下的芦笋地。
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芦笋就是从沙地里刨出来的。
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5 z" C& W$ ~2 ^. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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/ m7 h$ y' [) B# Utvb now,tvbnow,bttvb拿咸蛋黄炒，也很香。, S- T" M; C) F4 q( W2 Q
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传说中的头水紫菜。
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1 p* M4 j z( B5 j% h渔夫厝自酿的青梅酒。os.tvboxnow.com0 `% p+ n3 \# ^
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% m* B6 U m0 ~( S" b3 b# bos.tvboxnow.com别看度数不高，其实后劲儿还挺大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# G' w* V% W) M: |; Z7 | Z
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+ d+ ]) S6 K; Z3 b- E公仔箱論壇公仔箱論壇7 a! ^4 Z& \# i( Y' H
这个鱼，叫做黑包公。
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% W6 Z8 ]/ L! g, [8 M$ K0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾虽然普通，却是最新鲜的。
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6 i0 O8 c+ p3 T! a' Q" G& H! ?6 ?tvb now,tvbnow,bttvb问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' @ i0 Z2 Q3 W0 \2 r2 I2 T
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1 E+ F7 y8 \+ O& u U! q# B0 Y" i公仔箱論壇上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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0 E1 {7 m! N9 @+ g; \# u4 E- R9 D这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。; j8 x+ @) I6 b2 T( A
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竹蛏，第一次吃，鲜！
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肉圆汤，下饭必备~
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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