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海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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" Q3 p4 _6 B! y# l. P( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。tvb now,tvbnow,bttvb. y" s2 ^; T; |
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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# N4 D8 h. o- R y. Z2 ^旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。/ i: [9 V* d. g- U, f
1 h: C2 W1 G& d4 X `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ j3 ?4 S, N. [7 V* R$ C
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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) Z! {! ?7 G! L1 ]os.tvboxnow.com在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。公仔箱論壇' A% V0 ]* V3 ]
, ?3 z2 e( I. {6 h+ y; ^公仔箱論壇厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。4 B- `1 `4 {6 I2 n$ W! _ S
v# q6 F, q% F1 G6 D& I. u除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i( U* U% p' s* [% | L" y( ?. ~5 ]
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T! A. f6 G! M6 V2 |; B" a
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。tvb now,tvbnow,bttvb# d/ E S; n2 ]
/ r7 v+ A. J# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。3 a: ^0 s2 |7 W$ u' \- u
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。公仔箱論壇( u4 z9 G! V+ s8 N% E; U! j( }
" i7 o4 }; B" o. Y想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T, S# T3 e9 U/ j5 k9 Z: E
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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$ U6 t5 r; [, X* Mos.tvboxnow.com景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
6 E6 \3 Q }0 H- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c3 Q; C' {- O' p4 P公仔箱論壇然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。os.tvboxnow.com* ~3 M9 E2 w" U3 K
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。公仔箱論壇( b( O# D& r! s! J
% Y! \. w3 w" U nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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. B$ D) o, N3 q }0 ^; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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骄阳下的芦笋地。
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$ G( _! _, i+ Vos.tvboxnow.com芦笋就是从沙地里刨出来的。os.tvboxnow.com" Q# X" S: O2 W) p+ V; P6 v
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& n3 X* H2 V7 m- _$ K白色的芦笋才是上品，清炒很香。公仔箱論壇% P: n* N/ u: x0 r4 s
q, q& B7 P) V4 |! s- Ntvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com. ?/ N& r( v0 U: c. H" U& d1 ~
, ]! p6 g$ Z0 u, h' R* ]; ~tvb now,tvbnow,bttvb拿咸蛋黄炒，也很香。0 a# q9 Z/ a9 A8 z1 `8 v
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传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。
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0 Y$ K5 B: S% ^. E1 Y0 G别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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这个鱼，叫做黑包公。
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9 b" B% N. M/ v5 O- [' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾虽然普通，却是最新鲜的。
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 os.tvboxnow.com+ ]2 d7 e& ?+ s7 E( q5 S" U) P' {
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6 `# f3 `: b: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。3 H i3 k8 I! n! l8 w* z
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7 l/ H8 r( V; z% S- r: w) d竹蛏，第一次吃，鲜！tvb now,tvbnow,bttvb* Q5 a( s3 V% ~9 t9 S, C
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肉圆汤，下饭必备~公仔箱論壇1 S! M% L! @) u9 K1 V) z/ ^& K3 b
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S* J" z& S1 _) m u* o1 \
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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