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海风，残阳，渔夫厝。
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9 x9 h" C: D6 v3 w- s- _tvb now,tvbnow,bttvb生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ w- Z' ?) B4 F# f/ b
( ~# X2 T: H; ` q: Q* ~在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E; V e9 g& u
6 ^; j) [6 k0 V3 _$ _, i5 V公仔箱論壇残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。5 O A/ T' A+ Q1 q* U
M# q' M% a" P" G1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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/ Q: t8 }8 t7 L渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。tvb now,tvbnow,bttvb+ _# Q( N1 O+ ^5 L
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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; u4 s, r- P5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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( V8 E# y3 W0 N两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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( U. }: F7 ?: Q: J$ @tvb now,tvbnow,bttvb在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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0 n7 @+ T0 l3 N7 M% _tvb now,tvbnow,bttvb厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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2 _) }1 i+ r) D1 y$ J: U公仔箱論壇说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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7 P7 w6 `3 m R4 u. ~" B还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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5 c2 @7 B8 a4 P# ?2 E0 x$ j' utvb now,tvbnow,bttvb不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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! k2 I) h: c G H8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。( b2 ]+ z+ Q# k% b( F2 I; X4 x
. [+ l) e- |# ]7 c一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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% Z/ D" O$ U ?" ^tvb now,tvbnow,bttvb后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。os.tvboxnow.com8 L$ D5 x# d! e- P2 V
2 w5 `# O- Y8 g4 t" `' |想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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. P: ]$ K+ M8 h1 _$ G4 T然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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& c* t% S e4 ?1 k+ {# H% U- qos.tvboxnow.com景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
5 v& i m' v* s, |. n3 q/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( w% p% D8 j/ B
然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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3 x' i' X/ F6 G3 a) {6 }& @8 o. s: x好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。os.tvboxnow.com0 b( M4 p9 W0 D
# H/ Z0 @, S* v. S& H( T( k6 S, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。公仔箱論壇 @+ O$ n8 B& K R4 e/ y, b
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3 D4 _2 f! l, P; N4 f3 e公仔箱論壇渔夫厝旁，有个小庙。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]; k) j0 }4 J+ p
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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骄阳下的芦笋地。
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1 C, W. M7 c. p- btvb now,tvbnow,bttvb芦笋就是从沙地里刨出来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 _2 k( P `% J
; [* Y. p N, [9 Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( V+ x1 M) e/ m/ x. z- k
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。tvb now,tvbnow,bttvb# i( v9 S1 @1 P* F- D/ R3 K
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拿咸蛋黄炒，也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) j0 }* ^: ^2 f$ t# J
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5 O) V/ W' N( {传说中的头水紫菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 ?) m7 ]0 p8 ]
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: T# c. g# U2 j. u) h% m# q/ [tvb now,tvbnow,bttvb渔夫厝自酿的青梅酒。
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$ U3 w) T: p: N2 S! f2 q, ^1 ], gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! g0 S2 N0 ^/ S0 r( I7 r( r
别看度数不高，其实后劲儿还挺大。4 H& R- }" L) Y) z, ~# l. b
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这个鱼，叫做黑包公。 ) @0 c. T: O+ W' j' T! i& J
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3 x5 D. A6 J6 D Z* Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Z7 g) ^2 O! v" Q! i- \$ h
虾虽然普通，却是最新鲜的。
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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x0 z$ k) K# T公仔箱論壇竹蛏，第一次吃，鲜！
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肉圆汤，下饭必备~
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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