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0 b' B2 `2 B4 A1 X0 B5 V9 S& N9 V ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海风，残阳，渔夫厝。' E- K3 a# L7 w/ v
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。tvb now,tvbnow,bttvb4 E8 O; n1 D! ^( ?
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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) Y- B* E/ }# d8 c1 k公仔箱論壇旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。- Q5 q' b) W8 e* ? w: P5 E5 q0 W
" _4 g+ V! j; a/ U- U: I1 h3 M5 C渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。7 r! r, u- Y; d8 Q
, ^/ B; O) L" C, y7 ttvb now,tvbnow,bttvb大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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% ` G) @ z* _. |而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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/ K8 A j8 p; t) S( K; C公仔箱論壇两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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/ F, a7 o! h3 I( Q公仔箱論壇在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。' t% y3 d5 Z1 H( f. r) n
+ Z4 l! X) U, |6 G( B! h9 t* q% gos.tvboxnow.com厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。" T/ P; C+ w" l+ a# N0 O4 J
$ I1 s; ^2 L$ ~, L& r/ |除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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/ e3 O' G$ ], M; y0 L公仔箱論壇说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
, H3 i" ]2 u( c2 h1 e# ]9 Y6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, |% s- |: M$ f0 o, ~! w
还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。os.tvboxnow.com0 Y5 M+ P! f! M1 Y0 R% F/ p) X% ~, H5 g
- K; {1 y+ \6 T7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。7 T5 g6 b! U0 L7 o' n2 ^3 d c
* r n; V2 V5 d2 o8 |; `os.tvboxnow.com一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。8 \6 z6 y/ z" D- G3 w' l
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 O& Z* M% y2 k2 u6 e+ B9 B: ]
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。os.tvboxnow.com' I3 F* W$ X" k8 q4 n6 @
0 X+ t+ p6 Q1 u* _想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。, t' |. T$ F. o" q4 R
) d. A) S# C& S* h$ I然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 I, i2 n- G' L' J5 H" X" k
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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; O0 `( z; F( }6 ^然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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6 L$ F$ x0 X1 c, |- ^3 ]0 G后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。公仔箱論壇) H% J+ ]4 p& L
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。公仔箱論壇* f& h+ Q& Q! ~
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8 z9 {; P3 p h1 htvb now,tvbnow,bttvb渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。6 V% B; y# k" g; [% j
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骄阳下的芦笋地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 W5 ?& q) }% s& K" _
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芦笋就是从沙地里刨出来的。
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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拿咸蛋黄炒，也很香。( k' M8 O) b5 U4 O
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传说中的头水紫菜。0 d' E8 Z' Z" e
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渔夫厝自酿的青梅酒。
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3 ]2 Y2 E2 @# Y# E- Hos.tvboxnow.com别看度数不高，其实后劲儿还挺大。tvb now,tvbnow,bttvb8 d% b: a" }$ D
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这个鱼，叫做黑包公。 4 B! P2 O" a0 V8 W3 m9 |2 v& o
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% j n8 y1 M y: r! Y虾虽然普通，却是最新鲜的。
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。tvb now,tvbnow,bttvb- R4 K. z( x. ~0 V
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5 m( D3 n) u- h I# l: X上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。" y0 P" h0 y+ V5 D$ Z+ D& r
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竹蛏，第一次吃，鲜！os.tvboxnow.com$ u. B g. x& L5 R
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肉圆汤，下饭必备~2 C+ ^. e2 G, h0 s
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4 i) Q* J1 C, |: L0 ftvb now,tvbnow,bttvb岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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6 T3 |( h9 Y8 I5 ~不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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