【原料】
( l3 Z5 ^+ }6 C. D# {鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克
$ [! I: ]7 f; Z0 C! T+ i5 Y3 j- D8 d公仔箱論壇【制法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q- h! ^! W' w& y0 ~7 ]. {
先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。
, y5 U$ _1 F" ^) B1 Fos.tvboxnow.com【特点】
5 h7 R+ L6 u: d d2 ltvb now,tvbnow,bttvb汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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