材料
; a. u: M/ H) ?/ t5 C( c) h麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許. {1 m1 [1 j- ^, Q& r
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做法公仔箱論壇% R0 h9 v) Q+ U0 F: S `- }0 P
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。
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! A' L3 i1 g: h, b9 d2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。) z& V2 U. Q0 P+ {$ A. a
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。 公仔箱論壇: e; ]4 P/ u! D: T
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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