[甜品] 意大利麪雪糕

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材料
- q+ L' p! n$ ?. g, z9 L1 t麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]# f, A6 R' i& P1 j

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做法# m. ]8 N0 Q) m
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。- u! [' D! I  G( ?! C0 W( q7 l) Z

' _: o$ C0 F# }8 n( ~8 D4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。
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5 M, {3 O$ A6 f3 Y( N0 W5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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