材料
/ U; t8 k6 \6 V" m: w6 Y$ O/ v蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量
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做法
% }0 G# t" b" `- Y3 `; \ Y公仔箱論壇①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。
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: k( r5 R6 \5 q1 Jos.tvboxnow.com②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。
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9 E( w/ M- J9 b2 K- F③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 e0 z: N$ o
& |$ R4 C- K; S( y! C) e$ \⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 公仔箱論壇) S$ @# w; I: i1 v. \6 b. c5 T. k
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發表於 2010-7-31 06:37 AM
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