[甜品] 開心果雪糕

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材料
+ m) s- E# G+ h9 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量# b; x+ f; ?1 e4 N5 p4 Z

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①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。
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1 C9 F9 g5 j; ^) c" v% @" i②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。
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5 T4 F5 R- S6 E! i- y" ]; Z$ k) @③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。
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4 q9 H) v* @! l& ~* r; x' Ptvb now,tvbnow,bttvb④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。
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⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 os.tvboxnow.com9 _: I& O8 b- @8 r: q% A