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鮮豆瓣（蠶豆） 4両、黃魚 10両（起肉 5両）、蟹粉 1両半、葱花/薑茸/鹽/糖/生粉各少許、上湯 1碗、植物油適量
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8 I: z' \$ b' i. u$ @2 `, G+ c, Eos.tvboxnow.com做法
0 s; V) _6 r9 x: {" ~, G+ d公仔箱論壇1.鮮豆瓣撒上鹽，大火蒸 15分鐘取出壓茸，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 r K2 V8 K! C2 m
8 U" F0 l; k! ~! m" W K7 L( I公仔箱論壇2.豆瓣茸加入植物油，以小火炒至成糊狀，先盛碟。% r) b8 G5 S4 K7 ^# `
" f( x; J# h2 y c& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黃魚取肉切丁，加鹽和生粉略醃，放入滾水中灼熟撈起。
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4.以少許油爆葱花和薑茸，加入蟹粉後，放上湯煮開，加入糖及鹽調味，再把魚丁放入拌炒，最後淋在豆瓣茸上。 tvb now,tvbnow,bttvb% X. ?( b* U7 E( i! d. a2 T
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發表於 2010-7-30 06:47 AM
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發表於 2010-7-30 12:00 PM
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