材料
2 [) C# F# L% I1 d; Aos.tvboxnow.com沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉7 s. y' c% d( I! Q
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醃料
9 c; P: S7 A5 O, I9 x5 J2 ?" F生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V* |3 L: {# T/ x% c
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。公仔箱論壇* c, R5 U4 h9 f2 J# V5 B: c; ]- I
! T: c+ ^) f U' B& x1 T# u! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.沙河粉以手拉鬆備用。* p, s, I- @: I
2 |8 s% I2 u9 r/ i& w4 N7 }3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。公仔箱論壇) |) A! I; L& H5 i- |, v0 Y* @ p5 T
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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