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$ C) h0 G$ e TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！公仔箱論壇8 M" R4 `1 o# h1 ~
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莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。3 d4 ^+ p+ c& L, G
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% o+ I( e8 u7 r7 z+ G: M3 l. P, m一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
, n! p1 m3 A# G3 k2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 ?! y6 Z! M7 P
$ w: N! `( T1 u) E( o' c, L# g( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& h* Q; Q* @" [
还有很多现场做点心的呢。/ |) o; q! b6 t" R* `+ A
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刚才那位师傅在做的就是艾角。公仔箱論壇* Y( |" v5 b% \% R
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在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。公仔箱論壇4 v [2 ^! ]/ f( @1 W& ?: t- j
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莞香手揸
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不过看样子不太吸引人。
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莞香鱼笼公仔箱論壇4 v6 I6 L2 Z0 Y3 D E
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以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。# h& l' n% m$ g9 A
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" p/ s3 C. }. W9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i$ t& ~3 d3 i% e' c3 h公仔箱論壇现在正在做得是中堂鱼鲍
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" k' S: x; w. i; v9 x4 i( B( \: ~公仔箱論壇看见服务员做出一层薄薄的皮。
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加上馅料就煲好了。os.tvboxnow.com+ K& M5 g3 l( W0 @) F" [9 s
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在现场，还看到有一块很特别的木头。$ o. [( p# B+ ]+ N
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9 S( a. X/ ]& b, u! p5 B$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
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