鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
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8 u. g# C6 ?% Y( c- Yos.tvboxnow.com鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
) t4 e3 u; ^% h( G- l0 [tvb now,tvbnow,bttvb教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃& @4 L3 l' {6 V& S6 a0 G
& E. ]7 A2 y8 G4 ^- D- h# [. g& ? 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 m% G$ W4 Q: W" z
) w9 U; E2 }* s% [. |! L) X 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。os.tvboxnow.com5 c) ^$ r3 q$ D' o
: H+ n; c2 M: P5 \ 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
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, c' I2 t/ i" L7 Z! M r2 l公仔箱論壇 看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。
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; ~. S) K7 g/ y: x7 D0 u, Z" Htvb now,tvbnow,bttvb 翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
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