猪肉馅饼的制作材料:主料:面粉,猪肉(或牛肉)+ { [" o- \6 [! i4 j
辅料:大葱,香油os.tvboxnow.com6 x- n. s% Q& a. H$ T
调料:盐,酱油或黄酱
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' S! r! \! p# K# S. }, ctvb now,tvbnow,bttvb猪肉馅饼的特色:柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做,如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。 os.tvboxnow.com% b! F) a6 [4 `% j" A0 P9 s
(2) 包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。, M! b* m0 \3 a) U) D
(3) 上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。 |