材料tvb now,tvbnow,bttvb, J. ?# V; ?, o( s( T0 p3 R9 B4 ]9 m' q
蛋糕材料
# x4 E) l0 A* `4 V$ r) c" d蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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0 O0 ]7 v: T0 w: ~) ]8 r; U餡料os.tvboxnow.com6 g5 |+ O3 i3 s* d$ m& Q- ]
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙9 c4 t o( c7 j' u8 R9 x4 X& U
5 w! j2 I6 _& Q9 r( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; o- H# f9 f4 C2 T* g% {+ a$ u1 l公仔箱論壇1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 A% n' D. {) v! ?8 G
, F' q! f% L" I6 f2 S2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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