材料
3 P/ K# i X: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! G5 M7 T4 [8 A
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克os.tvboxnow.com. E% P7 R# H2 M d% \
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餡料6 R0 [" q0 j" Y& Z* ^' j, M
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙os.tvboxnow.com7 n ?2 Z9 l/ ]& w+ c% G2 S. }
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1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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6 f# q1 Y1 c: U/ ]" {$ A# u7 uos.tvboxnow.com2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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4 b% Q( }, \# fos.tvboxnow.com4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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