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+ K2 i! w( M* D$ ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
' z3 s; F; s6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 約$30至$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% R6 X0 p2 r0 ^$ _5 c
料頭:
0 q9 f) Q' o2 E. v/ c2 L蒜頭（切蓉） 6粒
/ v5 o5 [" |* F6 }- ?! v6 e. J9 @公仔箱論壇蔥頭（切蓉） 1粒
) n9 G) P) r" \os.tvboxnow.com薑（切粒） 2片os.tvboxnow.com7 t" D" p2 A/ o1 W3 f7 [
青蔥（切段） 1條os.tvboxnow.com, i F% k; g9 \+ ?: T
調味料:6 E" ~, @8 E* p: P- A
蜂蜜 3湯匙& K8 {! O3 Q' d7 i
頭抽 1湯匙os.tvboxnow.com4 q6 y- R* _6 `0 k* `8 _4 r
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb) Q. \1 \7 E: N
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y7 T( B- }; u$ N% O0 x
紹興酒 少許公仔箱論壇: K& U) K7 d% {4 u
製法:
1 A( _, ?8 c3 l" {% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
4 t+ U: P. U: K5 I" u( s; b8 o8 T0 w; | mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
& q# j% h% E3 E6 k% K5 Q公仔箱論壇3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
, n! A; P9 f% D: [0 @4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。) N: I! [) a! j! m
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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