 公仔箱論壇6 @* ^8 V0 G: {+ m7 \% Z
W( Q; J% o' n D( J! V8 k材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J5 [$ E# S- v5 b: s! }/ ~
肉排 約$30至$45# w5 t6 Q0 U: ~3 g
料頭:
8 C9 x+ u- g5 x) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切蓉） 6粒
6 p/ o9 J o6 b5 T- C3 h公仔箱論壇蔥頭（切蓉） 1粒. m$ A# L' K5 b- _
薑（切粒） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {& o; _& c6 k' A" h8 t) z3 a2 T
青蔥（切段） 1條
) Z }) Y6 P; D% w3 i- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
+ P+ s' i3 X; Z) v; ~, i6 qtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 3湯匙5 Y4 O& B' s$ {8 T. j- q8 t
頭抽 1湯匙" N. ~' G# P" U
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ \2 j: ^0 H- I% B2 l
胡椒粉 少許
) {( ?! D6 U! V+ F# x3 Z$ c1 V紹興酒 少許
- J1 b' R* `2 q! V3 i: ktvb now,tvbnow,bttvb製法:
7 I' g+ u( ~5 @7 u1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
8 K3 Z+ ^5 _4 M2 I& b0 S* Y MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
+ w; p* L e8 v' W! j公仔箱論壇3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
+ c! i2 ?( ? _4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。公仔箱論壇0 Q S+ N8 T) J& s5 j# S; k: l
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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