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6 x5 ^4 G; \! u5 z1 Z$ G材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& e( j7 n. f h( v- m/ ]
肉排 約$30至$45公仔箱論壇( t2 \* b+ S& K
料頭:
% z P+ l) r, `蒜頭（切蓉） 6粒3 a3 t- a6 Q2 i! a) V, Y; J
蔥頭（切蓉） 1粒
9 X1 D" N l9 k8 F' z" z1 j6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切粒） 2片
) b5 C9 z% W' |( o% B' h* |% |" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥（切段） 1條8 H# p0 k/ |- @) d( _. _
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* g J b- p- o7 I
蜂蜜 3湯匙
: g/ g! A @1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽 1湯匙
) G! h6 g, i- J4 T" a3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ H1 Z* `8 B" a4 `8 g5 Q, \& W8 a. \
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 U# q! T' _) ^' Y4 _
紹興酒 少許
2 q! ^5 _. _: J3 `製法:
) Q+ _ h7 m, g! k) g/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。公仔箱論壇/ ]& g' b# x) }
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。0 h8 X( n* l0 L/ P/ c
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
. z( g3 t" Y {3 u1 Tos.tvboxnow.com4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。tvb now,tvbnow,bttvb K/ X) u8 L8 G/ b; M
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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