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- j8 W% u( v7 Sos.tvboxnow.com材料
! ~, h5 a' `0 I" l3 a# oos.tvboxnow.com雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）
9 L( v6 V. ]1 X+ _6 G$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. m6 ^- w- c- X/ w7 ^
青咖喱醬
' r% W4 i8 q+ _ X8 Y& x% o etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 z. ]5 p" W! {( M- P( @2 x5 Z
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3 y% }8 N3 f- k0 W/ u$ [os.tvboxnow.com做法
+ X' U0 C/ n+ a, S1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。
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+ q; A0 t+ N# O- Q. Sos.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。
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1 j1 W3 K. v. Z公仔箱論壇3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。os.tvboxnow.com* G5 B8 t+ S4 _5 a
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發表於 2010-7-23 06:49 AM
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發表於 2010-7-23 07:00 AM
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