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材料 $ H% s4 ?( l, x+ R4 W0 S. a
牛肉 200克(切片)、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片(去梗切碎)、魚露 1茶匙檳寧tvb now,tvbnow,bttvb% A; {0 x9 j; [. F- r
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咖喱醬
1 s5 l3 Y! j+ R. }5 _- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙(切絲)、南薑1 1/2湯匙(切片)、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙os.tvboxnow.com; Q0 M- v* O0 D6 e+ G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 t. T0 w) u, o! q) Y8 L& ?, q: P
1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘,待軟身後切開去籽,榨乾水份後磨茸,下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u! z! E9 Q: A( y. j; ?4 R2 Q) J1 l! Y
公仔箱論壇: j8 G, {2 M. y C/ I
2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾,下 1湯匙咖喱醬,炒約 2分鐘後加入青檸葉碎,炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。
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3.將餘下的椰奶倒入鑊中,下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* {9 ?% r+ M2 z& d, r
" y5 j& U8 q7 u8 j. ]2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 L' @& w- X! o% U3 z
沒有椰糖,可以白砂糖代替,不過份量要下多一些。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, V- [6 P$ N0 }+ o9 G j
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