 6 i( }+ s2 K$ O- N1 B
7 Y/ b7 N8 {6 Z; W材料 tvb now,tvbnow,bttvb# S8 @% b$ N/ i# T
牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧
8 j7 D! T1 C* _# |公仔箱論壇os.tvboxnow.com( `$ L( W' }: E0 k$ Y
咖喱醬
* J2 v7 r1 e, n* f2 M: v* yos.tvboxnow.com大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙
% d- l3 s. {% @ m P& X" v2 H" E$ P' H- l$ `4 o) g
3 V: O1 O1 f9 n; A: k% L# n( h5 Hos.tvboxnow.com
) _2 r0 o3 F9 D+ q. R% N+ G做法
& d' }5 @5 {1 s6 p6 m1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( q v) B# z2 \" ?- c
4 _4 s4 j& G2 I& s
2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。os.tvboxnow.com* v% ?# f9 _7 k6 D. L9 E
os.tvboxnow.com1 y, z3 v5 z0 I4 U6 D
3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! X9 y: i) l: m7 s6 A5 R- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r% ]9 ?* _, {: F& f8 \
貼士
; D% }" H! K" o5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。
s) S1 Z/ [, F1 z |
發表於 2010-7-23 06:46 AM
| 
發表於 2010-7-23 07:01 AM
|