[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

nt1972

$ t/ b, J# F9 F' B( Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, C* {9 M$ O  [# M/ _
材料
1 M. o) e; M+ I" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許
4 ~. J8 S7 v  n6 I- u( jtvb now,tvbnow,bttvb: ]7 ^; J) B" L6 k/ c

" w3 m3 }% A  P  {. I: gos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com) Q4 h& J0 d2 n3 D! M3 w# s% Q+ f
1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。/ f( E4 O# R: b( @( l+ ?4 S) c0 q& I# ?

* l# Y" Z9 g2 r  g" O2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。
" j0 M) [* N% t! n. V. l8 ]tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: i! L3 x# V! @" d2 g
3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。
1 K" C- k% U% U+ R; i( I0 ]6 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: a$ q" |% O" M2 F' l& i* @# }
4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。, B5 S( ]. H! m) k* q8 e3 ]- Y
os.tvboxnow.com+ U, o: t1 ^& l7 p
可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。