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[甜品] 烏梅蝦沙律

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材料
+ Y; P5 N9 i- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦 300克(灼熟)、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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梅汁材料
0 t8 C! T% m: P: f# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
+ Y, h% Q8 Z( e# ^; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j# |4 Q. l' c0 H% Q$ w3 [
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做法3 u. Z0 t8 V& O/ d0 b. T# T
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性,去殼留尾備用。
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, z, d9 i2 c/ V* v" F2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
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3.烏梅浸水 15分鐘後,去核,切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' u2 @9 S7 V. {3 t3 Y7 F, X

: d# M; @. B2 x8 d4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。公仔箱論壇2 N  G4 M  e3 [% z  O- |" ^
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅,加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律,令人胃口大開,體力回復。 5 Q3 H" R3 Z' H
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