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[中式食譜] 五青炒雞柳


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材料 8 j5 x* w  Q5 T( W' L/ j
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ h9 r# m4 d* G5 Y0 J. I# q
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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: V+ {( J; G, @3 z7 ^0 N; P調味
- ?, p& z% \; ~% c( r8 P& t9 a6 R; dos.tvboxnow.com水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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( I4 k, ], w$ z; [9 v- a* n3 x做法公仔箱論壇- F3 }, b) n' x# b4 F
1.雞扒切件,加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻,醃約 15分鐘。公仔箱論壇3 u' @; k- m0 X$ x; |

, V; c! w- N% w" }, I8 v5 k2.開大火燒熱鑊下油,放入雞扒煎熟盛起備用。
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- m( n' |, |# }/ w4 n& O& O' c公仔箱論壇3.開大火煲滾水,下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 o) {. [" y( l

$ k6 B: y8 ^: \' q6 zos.tvboxnow.com4.青蘋果切件去核,再切片備用。
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: z! M$ y+ n$ C  R7 I- f6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另開大火下油,爆香蒜片,加入已汆水的材料,再下青椒、雞肉略炒,灒水,加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻,埋生粉水芡即成。
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