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青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
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$ A7 b7 U" O# e, y公仔箱論壇調味
8 [* b1 R1 q# T魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙# Q: e6 w* j& y# i3 m
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9 V% `/ [ ?$ V4 O- ^1 Z4 Mos.tvboxnow.com做法
- z0 ~6 X P$ x' \8 H; L" d: W7 ?5 q1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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' c' X; o$ f+ z' ^3 g- J2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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6 H! n3 m2 V# Z2 R- z9 R; u( [5 U3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; v6 _+ G+ D+ h/ K
) j V3 V, ]7 q# D3 g. qtvb now,tvbnow,bttvb4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 ( u5 }1 Q; \- B3 V5 s. e+ e s
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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