[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料
( {5 n; ^. n, y- A, r, n( T# {& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克tvb now,tvbnow,bttvb  X0 ^; W7 S- e* k

2 X! ^% J; Q' E( V7 R5 l6 L公仔箱論壇調味
% m5 T# j2 S0 l0 R2 U; P, R番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙os.tvboxnow.com! u: A3 }7 j) |7 ^

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做法9 r0 y2 W8 r6 D3 H
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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0 Z1 m1 S  g5 J1 y! gos.tvboxnow.com2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。, f% x; L  x- ?, A8 f: b/ W
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。% @- E5 `: P: ~, o7 ^, O

; X' f" z+ e; D+ o' X" J! m2 T4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。公仔箱論壇0 M3 S3 C( c* W0 s7 l
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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) b+ J* K2 F- \* U- D6 K$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb0 x- \  T8 b, d6 B* c
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