本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯
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3 Y- u; |- C6 _; a( W1 i材料:蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。os.tvboxnow.com1 Y Z# W U, b4 F
$ s+ r4 t, U& A: U8 M' p/ B! y2 Kos.tvboxnow.com調味料:香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
2 i! O' p7 a& A; x7 |, C' u' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 w2 W& e& w4 Z
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& ~# |1 ^ `. p
2 ^4 F$ g8 @, b( p( k+ y+ ]( ytvb now,tvbnow,bttvb1.取大湯碗,將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入,拌勻再加入太白粉攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* ~% N" J% x; d+ g
0 `4 V6 p. o! P2 y# u6 d: |2.將作法1拌好的蝦仁漿,均勻抹在大餛飩皮上後捲起,備用。
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! O! l4 ?6 M' v/ Q公仔箱論壇3.起油鍋約130~140度,將作法2的蝦捲放入,大火炸至微黃撈起後;待油溫上升再放入,二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |