淡水炸蝦捲

adams7

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' w' c( o) c4 H, e2 u0 k0 ltvb now,tvbnow,bttvb淡水炸蝦捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- B/ K: W: W/ K4 j* A" \

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6 v  f4 T* I  F0 E: L. I1 {os.tvboxnow.com材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。os.tvboxnow.com  H! i5 v2 B. a
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調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
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做法：
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! |! o- J  b9 w0 l0 F1 n  i- S公仔箱論壇1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
( R3 b- A. g% b, N( r; V% b6 H+ ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) i/ r+ }7 H% B4 V: G# g+ k
2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
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4 [1 W8 i3 n) D5 u; bos.tvboxnow.com3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?5 V- E& L7 L9 r5 ^' R  O5 k0 _2 c
manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

公仔箱論壇0 I# c: s5 s0 B2 w( F/ x
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我覺得生粉都得
2 q3 F+ K2 f1 W# I( h4 V7 Ztvb now,tvbnow,bttvb主要把個皮粘住!~~

adams7

tvb now,tvbnow,bttvb& b; N) V* N4 f& A
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我覺得生粉都得
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7 l9 q% r) l: z- d& z+ ^4 c) H5 L( y公仔箱論壇wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

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+ n/ d/ s' D* b) f0 h: L$ j1 j6 |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉
: {) |+ T; L% a9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch