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材料
8 e5 R1 i2 G! a; p* V) k公仔箱論壇幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# x. A& u6 ~9 H+ M6 [
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水 1公升、出汁素 1茶匙公仔箱論壇3 _' w# N/ f; P: F" w
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% E& A R. @6 O' F/ ?7 N做法
! O+ g! w, `8 u" q& \" S1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
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2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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' `2 f+ l( {& `& K0 ^os.tvboxnow.com3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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: {4 E+ s- f6 \" }, z/ ?& M由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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