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材料os.tvboxnow.com9 ?: Y7 w3 P- Z# S8 d
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許公仔箱論壇9 m3 D5 `. Z) J. u) P! M: r1 t8 R) q! ^
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汁料os.tvboxnow.com! o3 H. S5 `. s. w
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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4 r/ g k% P) z( _" B( v做法 公仔箱論壇% l( F6 ~' j( o. O$ L1 l4 ]1 U8 F5 D& A
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。4 R" U6 g9 e2 p. g: J# ?
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。公仔箱論壇# L; W1 k/ Q5 k, H
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) D. n5 }! }3 c) W; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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