/ |! |; d: W; s$ j, Y r/ ztvb now,tvbnow,bttvb採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88） 3 R' w! ? o4 K8 L
1 m, D" A& U0 ?# o$ F+ N0 v$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 ~6 D1 w. F# p; R+ x5 a4 Q
三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y6 y' Y" ~. i/ x- k4 S4 @3 Z; T: @
) @: p C* R6 U2 z0 v4 m到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。4 ~( b+ O* u p* A. I3 [- i
tvb now,tvbnow,bttvb8 w* M! D0 K$ j* u% x0 u
這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 X* j; P( R
* F0 G: T1 r4 C: r& e牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。" i" }1 y" F& e; H: z
tvb now,tvbnow,bttvb; [" O$ ]' f b0 F" V9 z& | ^
每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！
2 v7 Z: Y" h- i- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~+ l# o5 `5 D0 q. `# f
■The Parlour
0 T; d, m9 W: p; T4 D地址﹕尖沙嘴廣東道2A號
# m- r7 w! I; t: E1 Ftvb now,tvbnow,bttvbHullett House主樓地面tvb now,tvbnow,bttvb( z* x4 h5 T* x0 Y2 y
電話﹕3988 0101公仔箱論壇. j/ m+ [9 V" D! m9 O
營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00 公仔箱論壇- Z0 b0 }% x: `2 d9 e4 p, B3 ?+ J
泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時
X% ?% o! i% s/ j2 @1 @tvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2010-7-19 10:48 AM
| 
發表於 2010-7-21 04:19 AM
| 
