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材料" [- M# O2 ~' D4 y" g8 G; f* w
馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙1 Y) E$ h% r5 D' x4 m. O; W2 C
& A' I1 Z, x7 f B, ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G: t6 \+ H1 O2 G
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做法
4 m! V% I; c* x# W9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q( |8 g+ {. y" ]! W
5 V4 ~* a. N$ Y9 V" N; btvb now,tvbnow,bttvb2.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。公仔箱論壇! ?, P% i# x/ }
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3.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。公仔箱論壇1 I. N4 o7 E* ~' [! O* U y; f
' \" `' l( x) Q5 W% p8 _+ B! U4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。
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+ h. m7 _2 ^# T# Z5 j5.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。tvb now,tvbnow,bttvb) j$ O1 `( m7 T, n' [
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發表於 2010-7-19 06:53 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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