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[甜品] 壹芝麻糕

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% ]( r, Q% G) s6 B0 Y  p) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ J* Y. Z# `% S
1.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; W( J2 k& ?
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2.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。0 U2 B! Y# B' |7 s" n9 r
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3.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。公仔箱論壇6 t( k9 s  Q# f2 y( \: {
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4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。- {9 `% O5 |) l5 E6 Q% z
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5.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。
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6.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。1 x7 F8 [/ A& m" m0 P9 ]
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