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沙糖 150克
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清水 150克os.tvboxnow.com( |% n8 n, A8 I$ E; c L& S3 e
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士多啤梨 5至10粒（先打成蓉，備用）
# p$ v. G0 ~8 g! c% B/ m鮮奶 150克
" Q/ u/ a) d! d8 I! l3 W: R( Z0 m公仔箱論壇忌廉 150克0 M8 {) p* |, X( N* w9 u2 I
凍水 150克. J) q. o- o$ \- x
註：以上分量約可製8至10杯
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步驟
, e. K m' W( }$ D1.先製作Part A材料，將魚膠片浸於清水中，然後開中上火，加入沙糖煮溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h3 u/ ^2 _; S+ @9 m, _
* [; z" P# y% \2.把Part B的所有材料一併攪勻，備用。
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8 e9 h$ O8 I) L8 u0 P3 x8 e0 q( ]公仔箱論壇3.將煮好的魚膠片溶液倒入Part B混合物中攪勻，然後倒入鋼模中，放入雪櫃中冷藏半小時。os.tvboxnow.com( \' K7 h' F2 a! {
( U2 D" i C. O3 W! K* V公仔箱論壇4.最後將奶凍倒出，上碟，灑上糖霜及以水果作點綴即成。
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發表於 2010-7-17 09:32 AM
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發表於 2010-7-26 02:30 AM
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