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Part A
, l# G7 i; O6 O' `tvb now,tvbnow,bttvb沙糖 150克 n5 V8 F$ c, V( |
魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb2 f# l3 C/ e7 Q. I; K& c9 g
清水 150克os.tvboxnow.com; S9 V5 D. @2 }; P+ i2 h3 y
" _# K. c7 w7 F+ ?7 RPart B9 L. @* B# F! Y0 S! f$ F+ H
士多啤梨 5至10粒（先打成蓉，備用）* z, @2 M* P. r" f# r
鮮奶 150克* M8 W( C G- Z7 k
忌廉 150克公仔箱論壇% D; ~. `$ b% L$ X7 B6 ?
凍水 150克
G% F! l; @2 N* I" ^tvb now,tvbnow,bttvb註：以上分量約可製8至10杯os.tvboxnow.com& I- t! L) p. v
% }2 N" g- ]# \5 Z5 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ T& S- Z1 W ]' r1 y
步驟
- A. K. m+ |/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先製作Part A材料，將魚膠片浸於清水中，然後開中上火，加入沙糖煮溶，備用。
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2.把Part B的所有材料一併攪勻，備用。
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3.將煮好的魚膠片溶液倒入Part B混合物中攪勻，然後倒入鋼模中，放入雪櫃中冷藏半小時。
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4.最後將奶凍倒出，上碟，灑上糖霜及以水果作點綴即成。
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發表於 2010-7-17 09:32 AM
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發表於 2010-7-26 02:30 AM
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