 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s+ y/ d# z7 e7 ~( f/ X
) @ K1 [) C* t公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com* s8 s5 V2 a( \* V0 |: F
硬豆腐 1磚、熟蟹肉/甘笋粒/青豆粒各 50克、火腿 1片（切茸）、葱花適量、生粉 1湯匙、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、蛋 1隻公仔箱論壇7 M# I6 p a$ j1 S4 G# X
公仔箱論壇, b f' O9 a5 a: i# J4 l) f8 O
汁料
' K+ A; l; S; O: O5 \; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 200毫升、鹽少許、蛋白 1/2隻、生粉水適量os.tvboxnow.com0 {$ c {6 Z2 X4 D
0 f' ^2 a# }% Z% k% Los.tvboxnow.com
0 J/ r6 R+ h/ | j2 \9 x, x2 E公仔箱論壇
R: q) m1 D2 v" c( a! g做法公仔箱論壇7 F& T+ T. X/ J8 w
1.將豆腐搓爛，加入熟蟹肉、甘笋粒、青豆粒、火腿茸、葱花、生粉、蛋、鹽、糖、胡椒粉拌勻，壓成約 2吋直徑的小圓餅，以大火隔水蒸 15分鐘。
7 Q( z4 I- w6 _2 ~' |! ~* R! b
$ t7 M! I5 k% C. s) H1 i0 otvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 180℃，放入豆腐餅炸至金黃色撈起。1 k7 W8 u1 T9 ~& R ^
os.tvboxnow.com/ @$ w* V% o* O2 D$ ]
3.最後煮汁料，燒熱鑊將雞湯煮滾，下鹽、蛋白不停攪拌成蛋白花，埋生粉水芡，淋上豆腐餅上即成。
6 x8 g: O0 R J7 Hos.tvboxnow.com3 M5 D/ w' A: @1 n
* W+ Z+ E" W8 s1 v8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% r) U/ j! U& x, H
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 }5 t8 e2 `3 `( |# a5 X
硬豆腐（即煎炸豆腐）水份較滑豆腐少，適宜用作此菜式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 ]3 |. Z* V; O
|
發表於 2010-7-17 06:42 AM
| 