【材 料】
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* J- c' r, c1 b) y: ~雞肉丸子漿 250g 4 b2 k/ f0 }* d% s3 _9 f$ G/ A
苦瓜 350g " y, z" K' Z& L* _6 ]1 |7 k+ G
太白粉 適量
) R+ ^. l: u/ W b4 C, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄ # P1 ?+ r+ g# u* d4 Z# [. g7 ^
香菜葉 少許
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n+ ]# o: u; }$ [( e- D【調 味 料】 : M( x0 N0 o7 E' l0 I5 N
# ]& l1 {4 i$ V7 u9 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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雞粉 少許
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【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。9 t8 k' u# }& W8 e; M
* S+ V# K {5 [' Z公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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