【材 料】
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雞肉丸子漿 250g
/ M1 m+ j' n; L; n! {2 g2 E( N公仔箱論壇苦瓜 350g
: `. `( S5 Y$ i0 [% K; s) l* ?* M公仔箱論壇太白粉 適量
T: K% t. m. }+ c高湯 100㏄ * I- V) \* s9 b* h g1 O
香菜葉 少許
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【調 味 料】
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鹽 少許 5 M! e; J! [+ \) N7 K) z
雞粉 少許
5 r( N3 y- m- ]/ {) W雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* d- S) [$ t+ U. q" h0 q
香油 少許
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【做 法】
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% q) ]) s5 v( q6 i2 p1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。, E& O( S( g6 v) j' z6 D
& X0 U/ @1 {# T; \7 L' @, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, j& {! V3 H# k
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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