【材 料】 公仔箱論壇) G/ ^4 B, {6 U/ @, I
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雞肉丸子漿 250g
( B: e3 o$ N, y苦瓜 350g
! o! E/ N' i6 d1 z太白粉 適量
3 o+ K" W0 [9 r* x3 D" \tvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄ + Y% F: t/ g, K* L7 W8 Z; s7 u
香菜葉 少許
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【調 味 料】
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+ P- ` N" a0 |% _3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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雞粉 少許
& t& I6 C2 B1 u* T( k# @2 [tvb now,tvbnow,bttvb香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& t$ Q* J/ X* R- s
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8 G. t7 R8 G/ |: i H8 ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。os.tvboxnow.com6 {) V% G) ^2 B$ \6 a, q% U+ {
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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