[中式食譜] 塔香豬排

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【材　 料】 9 k' f1 V' B7 G; G# k5 j+ b  K
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香炸豬排 2片 os.tvboxnow.com, v: \2 G! G% W# Y$ P& w
九層塔葉 10公克
! P# V+ |5 _* L. Y蒜末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 _' Y9 L. a  Z% [5 W
辣椒末 5公克
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/ N% i/ x6 I& a1 Kos.tvboxnow.com【調 味 料】
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烏醋 1大匙 8 P$ Y/ ~0 U$ r: d$ l/ T" v1 A. D) j
水 1大匙
3 x% r! l: k. \# d5 L5 G5 Q公仔箱論壇細砂糖 1茶匙
3 [/ R8 Q0 h) e9 M! \沙拉油 2大匙
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; {& }- W$ e8 Q+ v- m

; @- j* \% L; y% {1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。
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; S  y% I! H& c+ x1 @1 ]8 V2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* f3 {! m5 H7 U

+ M! M/ f+ E0 z  l; c7 d: f( ros.tvboxnow.com3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。