[中式食譜] 塔香豬排

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【材　 料】 ) u; w6 o+ y/ L1 d; F& r$ N- [: Q# y) K

7 b. @( {8 C* z: G3 N! u香炸豬排 2片
) G2 W  |6 \5 Q3 d公仔箱論壇九層塔葉 10公克
6 r- `, I2 H/ atvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克
6 W! f- s: j2 R& i! e2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 5公克
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7 x2 o& i  p) F& |; d" x【調 味 料】 * a% ~; [* U2 t# `" x

( L( |8 d& y  A5 J6 r* F烏醋 1大匙
/ _3 b7 L' v3 m; q" ~: F4 z+ i' \  Ptvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
0 E% E4 p  u* D0 E4 O細砂糖 1茶匙
+ x' ?/ p' d. P1 O沙拉油 2大匙
4 X: n8 B/ v: vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ H7 y8 A# I7 V) F0 J7 Y& q
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【做　 法】 1 m2 x- P7 c8 V2 N6 p% O! Q

+ {  L+ N0 C- Z' U* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。
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2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。5 Z* |2 H4 i$ [# {' t% m9 N9 y
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3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。