[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:os.tvboxnow.com6 ^# c' ?7 z  _2 a$ K6 i5 Y

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：   }+ ]# o5 W9 i: oos.tvboxnow.com麵粉	3大匙
裝飾： : W: f, \! b0 l蔥花	適量

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) B# s$ l- f$ B- ~* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:! w" U: G% R5 D

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 ) l: a: I* Q5 \+ d

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ E& m) N& p8 J$ g

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。