[西式食譜] 自製乳酪及 Oreo曲奇朱古力蛋糕芭菲

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材料
( |; N$ {& C5 s. `公仔箱論壇忌廉 30克、蛋白 22.5克、自製乳酪 60克、糖粉 15克、 Oreo餅乾（磨粉） 65克、黑朱古力磚 25克、牛奶 10克: R" p6 @2 x  f. D# K- u

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做法
6 c' |# `5 I' V- g公仔箱論壇1.先將忌廉和蛋白分別以打蛋器打起，然後拌在一起。另把乳酪和糖粉混合後加入其中，成為忌廉漿。os.tvboxnow.com$ o- u5 [% L  w2 I- L# d
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2.把黑朱古力磚隔水加熱成漿，拌入牛奶和 60克 Oreo粉，做成朱古力漿備用。
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3.先把混合好的朱古力漿加入杯中，放入冰格雪硬，取出，再鋪上忌廉漿，同樣放冰格雪硬。重複鋪上朱古力漿和忌廉漿，最後灑上餘下的 Oreo粉於面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# x( B  ^" y. M" N! J4 q