臭豆腐、雞蛋仔等香港街頭小食殺入國際。美國有線新聞網絡（ CNN）旗下消閒網站，評選出 40種香港「不能欠缺」的美食，多款街頭小食，包括港人最愛的臭豆腐、魚蛋、雞蛋仔統統上榜。不過，有食家認為名單欠缺油炸鬼、碗仔翅等更具代表的港式美食，也摒棄了小籠包、北京填鴨等上海與北方佳餚，未能充份反映港式飲食文化。tvb now,tvbnow,bttvb N+ ?( p$ Z, O' ]4 b. z
* q( H4 i. J( j( k& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 CNN新推出的 CNNGo中文網站，近日以專題報道《香港不能欠缺的 40種美食》，由該網的編輯、記者與讀者今年中選出 40種最能代表香港的美食，並就每款美食推介具代表性的食肆，排名不分先後。os.tvboxnow.com: N1 H* \% ^9 h* `
os.tvboxnow.com! N1 z( f' V( ~% q* ?
* G$ G0 U- s# U) @* u! Z7 [os.tvboxnow.com臭豆腐
" B S! b7 X- a! h) t. l* w0 g& [8 g% r: b ?
6 Z {$ g) l( w, k* F公仔箱論壇魚蛋os.tvboxnow.com' h2 l2 P* g& f9 x4 w
tvb now,tvbnow,bttvb+ {% [: x. G; r; S0 n" {3 b2 L
 os.tvboxnow.com* r+ h! y/ t4 D6 N4 H: P8 L1 e
缽仔糕
$ e/ e% j2 Q d9 _! U公仔箱論壇
. }0 l! o1 V6 r( Utvb now,tvbnow,bttvb
$ `8 ]+ D8 u f& Y( p2 ?os.tvboxnow.com牛腩
+ v. i" [! {8 e9 d1 Wos.tvboxnow.com9 E9 J& m4 v2 d# m
 tvb now,tvbnow,bttvb. M6 G+ {7 ^3 B) k! j
北角雞蛋仔
: X/ _: z) B0 v& c1 P S' c! ~os.tvboxnow.com" }* {& J, y" k
: |& L& w* O6 ~' F5 E- n0 Cos.tvboxnow.com蛋撻
3 e& }/ Z' i) n3 ytvb now,tvbnow,bttvb/ |- Y" F0 Q) F4 B7 ?; E
臭豆腐 世界上最奇怪小食入圍美食不乏十元八塊的街頭小吃，包括臭豆腐、魚蛋、缽仔糕、牛雜、雞蛋仔等。 CNNGo形容，臭豆腐是世界上最奇怪的小食之一，雖然臭不可當，但很多港人仍然甘之如飴。魚蛋更是港人瘋狂最愛的小食，估計每日食用超過 3,700萬顆魚蛋。報道又指，牛雜與缽仔糕是街頭小食文化的代表；外皮酥脆、內餡綿密的雞蛋仔則是不折不扣的明星小食。獲 CNNGo推介為臭豆腐代表的太子美味食店，老闆毛國寧承認， 12年前開始售賣臭豆腐是機緣，未想過今天空前成功。他未有透露臭豆腐的銷情，心得是豆腐鬆脆及將蒜加入豆辦醬中，「聞就好難聞，食落唔係嗰種味」。另一間獲 CNN推介的太子通達食店，負責人李太指該店一日售出逾 200斤魚蛋，以每斤約有 70粒推算，每日最少銷出 14,000粒魚蛋。她指該店烹調的魚蛋入圍，固然高興，竅訣是從四川及湖南挑選上等的辣粉。多款港式茶餐廳美食，包括菠蘿包、奶茶、西多士也榜上有名。 CNNGo表示，雖然港式西多士吃得太多對健康不好，但形容西多士入口「甜而不膩，香脆酥軟」，宛如人間極品。
. m# X4 i0 A! D. U) x7 ]" ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 w/ O0 N% T' ^0 {6 ]* W7 s1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 c+ |# O; H% J4 Z T$ Eos.tvboxnow.com菠蘿包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 h0 c4 Q3 c: J+ X3 q/ L: l* Z
7 `& |5 Q' U2 S os.tvboxnow.com2 p7 m7 x( t( ~% E
奶茶tvb now,tvbnow,bttvb/ T: v3 x" [1 Z& a) u! ]% c
os.tvboxnow.com5 b7 J/ B; l9 |- x2 S, K
 os.tvboxnow.com6 i! ]$ x- M3 V5 U. C* I* w
港式風味西多士
/ i2 C$ o/ O, l6 R& Q& ^8 R+ B9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u# F ~; T% \" zos.tvboxnow.com
5 j1 L2 L+ Z- a3 g2 ^! K' G4 }薑汁燉奶
! F- d1 _, R7 g8 a" C6 K8 Gos.tvboxnow.com
( u5 T1 A7 V$ x; D: }8 f
G; [5 C8 i; o& f+ H1 Jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐花公仔箱論壇; z* ^# M: N. ^" ]) [
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, Q7 z' e% G, s% n) W5 s9 M" l) e, i& w
 tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 i$ P; v" \4 t2 {* n
B仔凉粉公仔箱論壇8 \' {. z& A! x9 c: r! B5 |
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 Q. I- r5 Y7 t% E
菠蘿包 傳遍每個華人角落奶茶雖然源於英國，但在本港地道化，入口香醇濃郁的港式奶茶馳名海外。菠蘿包更加發揚光大到全球華人社會每一個角落，由台北、天津到多倫多的華人餅店，均可以買到一個新鮮出爐的菠蘿包。港人愛吃糖水， CNNGo形容，熱騰騰的薑汁燉奶是冬日最佳甜品；豆腐花外表看似簡單，但嚐起來口感複雜，令人滿足。元朗佳記甜品的 B仔凉粉、西環源記甜品的桑寄生茶，還有許留山的粒粒芒果爽，已統統成為港式美食的代表。除了平民小食， CNNGo也推介了多款高檔及老字號食府的佳餚菜式，包括利苑酒家馳名的冰燒三層肉及鮑汁鳳爪、中環鏞記燒鵝、太平館餐廳的燒乳鴿及瑞士雞翼等。太平館餐廳董事總經理徐錫安表示，燒乳鴿與瑞士雞翼一直是他們的招牌菜，高峯期一天可售出 1,500隻雞翼及 300隻乳鴿，「今次係外國人選出嚟，口味同文化差異下，真係驚喜」。作為瑞士雞翼的始祖，他指命名來自一個美麗的誤會，清末民初時一名外國人品嚐後，向夥計稱讚雞翼「 sweet（甜美）」，大家卻誤會讀音是「 Swiss（瑞士）」，更一直流傳至今。
; W; r5 ~8 j/ ]4 Q/ b* ~) bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; R2 x; V; D6 a
2 B7 }; C: t4 j' o, z0 y公仔箱論壇炒蛋治$ j# X! S- A. n
' S% E: y+ d9 `* C$ Z5 Yos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \9 l# p" {( h) |* @1 L: f; x
鳳爪
5 M4 \ p; J$ V! }% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a" ~$ T& Y k' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 j( a( f4 p! F/ @ l" p. D
迷你老婆餅tvb now,tvbnow,bttvb/ V9 w& k" h1 m( t( q& ]* S
2 N1 s+ j; b, c) Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 G R; J, k" j# z7 L! j% O0 [% b+ ^
冰燒三層肉
- l: S! l1 {; d+ [# e! Aos.tvboxnow.com# P. ]" F. J) f) ^5 f7 e
1 N; ]+ F* F, e- D( ]& M/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高聳肉餅山
' c: D1 C* ?9 e- btvb now,tvbnow,bttvb
' C& { A- d/ H9 z' X0 c- p5 s* |os.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 r. d; p) _ t! f, i. p; e
時髦火鍋
. l: p1 w# N7 e3 p0 t, v5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 W- d# O. u" \7 G$ ~! uos.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 }8 }. `& X3 n# m1 l: R; F8 Z
鏞記燒鵝
, G# ]0 L9 l# k5 e0 cos.tvboxnow.com
J. o% R( q6 T6 k2 Y D0 K' I3 g: J9 h( N; \4 ^2 b( Y
瑞士雞翼os.tvboxnow.com5 a I& \! R0 g5 ~
, e3 R5 d: S( p2 ios.tvboxnow.com
' O8 V) e, t# c: K! S. Z烤乳鴿os.tvboxnow.com2 d, c& U! o* @; J! v
; |" p+ i, u) Q/ ]; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# U$ p3 E9 X0 e3 y0 ^1 R
蛇羮
3 g" ^8 W6 l* B/ tos.tvboxnow.com
) ^5 P1 ~8 d( b/ P+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- u3 M0 l" Q1 r6 x4 H2 C) K
蓮蓉包9 v! I7 B0 i! r& e& h, L3 ^, B" S
# L9 e, j1 t! R+ U" qos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* [0 P, H$ \' H8 W l) a( Q
避風塘炒蟹
0 F/ \9 x$ D; Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! C/ ~) D. {0 [- ]% L v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. I/ T: ^& e! k B
蛋麪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 h3 I5 {. o* u
1 |( {% f7 S/ _0 w: g' T: c
 os.tvboxnow.com6 h, x$ L, M, Q/ \+ Z; ]
登龍街泰式生蝦
" }( b/ j& j$ n5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- f$ Q, q# e: j# y, c
 tvb now,tvbnow,bttvb' q/ d& f3 W) B8 W
桑寄生茶
5 q4 j& E( r8 J! j7 U3 ]4 o公仔箱論壇
1 z5 O- b4 u+ d+ d$ j- }os.tvboxnow.com
9 u- t4 Q) D o- ?/ U9 H% d十三座牛雜
% U& I2 J9 F$ m0 _# \/ C% n! Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 }# Y7 E, ?( b, \" y Q
' V u1 d' p, u/ m0 @, V. M, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥品
9 n% @2 \: N& G( kos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 h+ S4 T' i' \- s- J
, }/ b: G! `8 d/ k6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣式臘腸公仔箱論壇" Z. n `3 C \' ?( Q+ ]
* ~$ P, z' \$ ^* {9 w/ J
: B: P* n* Y% |! ^4 v' o2 G5 r7 ~公仔箱論壇九龍城的泰式料理tvb now,tvbnow,bttvb& k1 B' f+ t5 d5 H2 P& C
# @2 S. k8 r/ `1 s; v aos.tvboxnow.com
: G5 w7 p( X4 f/ ~; `港式芝士漢堡包
0 r" P" a) ^9 z: K; l9 [4 v) e$ x2 \; D" E0 m- H4 o! F( n; `0 J
 os.tvboxnow.com6 a, s6 D9 b+ ^( J ~
樂意扒房os.tvboxnow.com ^/ A0 |$ x" i# e0 u
5 _ G! u" [- I6 A , [: h+ `3 E9 ]0 H& v$ g
咕嚕肉
3 A, {) h- O A8 g1 F" c& g" \tvb now,tvbnow,bttvb: q0 T: Z% _$ }) M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P+ v- V# l6 H5 X1 U+ ^% q
粒粒芒果爽
* ~, P c+ @4 a4 d% I7 A+ u" h9 Sos.tvboxnow.com M- ? c/ h& u$ Y8 I
1 W& C: ?4 D' ?0 d) n. t4 u丼吉日本吉列專門店餐廳
9 h: K' w- A$ e3 \3 D8 I; w' b+ H/ f公仔箱論壇
/ t& X: {) X3 I) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L) D3 W7 P7 R E8 I* ~+ n. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度沙嗲
# A' j5 A; @, A+ g9 w3 F! A/ B' I8 Dos.tvboxnow.com
s2 i' V" T# V% Q6 Q: G! ~
7 N6 Q5 v) ?7 T* g8 b% Atvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯公仔箱論壇" h) Q1 _3 ~7 v+ Q5 A8 }
tvb now,tvbnow,bttvb! X! m: F% ^# l' F" m, ]1 L/ K
 / e8 `7 f1 P# d) w& V( e
叉燒包tvb now,tvbnow,bttvb) P2 O( y8 I9 b9 y M
0 k2 f; _9 ?& U2 Q
* j7 w. A& Y1 |/ g. ]5 }; Ltvb now,tvbnow,bttvb再興叉燒tvb now,tvbnow,bttvb# ^) r9 }6 \% o* b
1 X2 G4 R" Z4 ]+ ?
0 Y U* b# u/ Z' X/ l% F; [8 w/ l0 p香港魚蛋無人不曉，國際小姐冠軍 Priscila Perales年前來港也要試一試。 |
發表於 2010-7-16 06:16 AM
| 