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( W! W- ^( v9 Q6 @材料
: u4 n6 K7 b2 X* P4 O" G8 c% Ctvb now,tvbnow,bttvb乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）3 j3 e" X& l p" L& K0 q
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調味料
$ w9 @4 l: t6 ^. J& v胡椒粉/砂糖/鹽少許
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5 Y( l8 G! t" @4 y) s9 ]; j$ ]做法
) a5 {0 ?5 }/ ]6 q5 J% @1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。os.tvboxnow.com( T/ C! R9 ^! r1 v# `* j
" ^( P: M/ G& d7 a$ f8 g1 v8 v2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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5 x7 T `( c! Stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。 公仔箱論壇7 C1 N, ~$ {- [" z- F7 ?7 T
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發表於 2010-7-15 06:42 AM
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發表於 2010-7-15 12:03 PM
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