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[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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/ |/ @6 C- _0 g1 n4 U油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個(切條)、乾紅椒 1個(切幼絲)、薑/葱適量os.tvboxnow.com" m9 t/ ?4 e5 y* w

3 A2 }# O; q0 O! `% S" r; y+ [調味料
* F: \% ~8 _2 }$ P# `9 a砂糖/麻油/生抽少許
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1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘,撈起瀝乾。; c* F0 y$ M) l) e) B

9 z1 u- T% u! v' z2.將豬耳連同薑、葱,放入鑊大火隔水蒸 1小時,然後切條。tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ W- Y" n0 K# q7 O" R

( U) ?! D: ~8 z$ t3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟,灑上乾紅椒作裝飾,即成。tvb now,tvbnow,bttvb  T" @$ ]6 T5 G7 u
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