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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料
: q1 j t( \. Los.tvboxnow.com砂糖/麻油/生抽少許 os.tvboxnow.com' e m0 U! v( F# q
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做法
7 ^ ^0 Q' F% q; q) N5 ]公仔箱論壇1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 X: S. C$ l; E. ]& U, G5 W
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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: L7 {& @+ R$ r w2 Uos.tvboxnow.com3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。os.tvboxnow.com5 }: `9 W0 E+ n9 `! `' c- b
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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