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% [; ?7 h* q0 m4 @% A% A油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個(切條)、乾紅椒 1個(切幼絲)、薑/葱適量
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調味料
% l9 ]8 i$ J& y2 J4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/麻油/生抽少許 tvb now,tvbnow,bttvb' W/ l$ d2 H! M9 @4 W) Y
. [ t' Q. j3 n; V做法公仔箱論壇. _6 }* V% s7 n, v) C
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘,撈起瀝乾。
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2.將豬耳連同薑、葱,放入鑊大火隔水蒸 1小時,然後切條。
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟,灑上乾紅椒作裝飾,即成。" I' |- g4 w0 G7 n+ L8 U) m
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