安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% W( p* X7 E' }$ U' @" V d; S9 f: j% g
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的! J) _8 i# m* x6 ^: q
希望大家会喜欢
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西式芥末烤魚
5 `/ e, l2 b2 d試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
0 f8 @: V% f8 W7 F5 E% X0 E4 R% Eos.tvboxnow.com材料
- q" {8 U5 H: s4 d( Z, o1 p, r2 ?一個檸檬搾汁 公仔箱論壇+ V. L! e& q5 T+ _8 ]' a, c
一湯匙橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb/ F, V% o# j& k
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) . R* w; p6 d3 O9 M; o
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
4 X% ?) e# m# z! X* w二分之一茶匙黑胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb- A% l) @: T0 W. i ?3 t
四分之一茶匙蒜粉 0 X. [1 u- n6 C* [. `; |
適量胡蘿蔔絲 2 Y O. ~, O2 ^) v0 Z1 W
六片新鮮魚腓力
( R4 o7 n* Y* i" F; C三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) os.tvboxnow.com3 E7 ~3 o# l+ A/ W) M' ?* l2 \( g
作法tvb now,tvbnow,bttvb# S( N% Z: q# W9 f5 o
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb& `3 J6 d% w* D( ?! `- c
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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