用料:
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黄油 90克 公仔箱論壇" S' s4 ]$ k3 W( J* u
奶粉 90克
2 l7 |4 W U0 h2 N$ j! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 C5 \7 m0 T0 f5 B; ]; F: L
泡打粉 1茶匙 （约5克）
$ E! J6 |. y D2 B" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋 1只 os.tvboxnow.com$ y& R# z. [0 q1 o+ G) \
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
; [' m' ^2 j4 _7 Los.tvboxnow.com面粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' u" q, [' E7 N
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
. ~& |3 n! ^2 G( l; c: z蓝梅或其他果酱 少许
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- b( Y: I/ U3 y% [) U) Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: + L7 l% [5 Q7 c3 O) A+ |
; k. |/ ^/ R$ R% ^os.tvboxnow.com1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
2 ~7 Y+ ?7 O6 Q: V( p3 I5 @os.tvboxnow.com2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 os.tvboxnow.com$ m/ m% Q/ x# `
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* {6 H: B$ ]- K
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 tvb now,tvbnow,bttvb- v% \5 [% g* K3 c
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
7 w# S: e/ C* r2 l/ n* i6 dtvb now,tvbnow,bttvb6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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